大多數(shù)食物都可以和香菇一起食用，不存在絕對不能和香菇一起吃的六種食物這種說法，但是進(jìn)食香菇時，不建議和膳食纖維含量高的食物、高蛋白類食物放在一起進(jìn)食。

1、膳食纖維含量高的食物

比如金針菇、海鮮菇、玉米、紅薯等。進(jìn)食過多膳食纖維含量高的食物，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹脹等。

2、高蛋白類食物

進(jìn)食香菇時，如果進(jìn)食過多雞蛋、雞肉、鴨肉等高蛋白類食物，容易誘發(fā)消化不良。

進(jìn)食生的香菇，容易出現(xiàn)食物中毒的癥狀。所以香菇一定要煮熟后食用。