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清肺潤肺 一種食物堪稱是窮人燕窩(6)

  從中醫的角度講潤肺湯

  干燥的秋季到來了,你是不是正為這干燥的秋季而苦惱啊,是不是自己的小肺臟正經受著這干燥的空氣給你的侵襲啊,那么你知道該如何運用中醫的方式給自己解除干燥喃,今天尋醫問藥小編就給大家講解一下這幾道連中醫都特別欣賞的幾道潤肺湯,希望這幾道湯能夠給你帶來更大的益處

  沙參、玉竹、南北杏煲豬瘦肉

  北沙參10克,玉竹20克,南、北杏各5克,豬瘦肉250克,蜜棗2枚,姜 2片。將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,文火煲2小時,加鹽適量,可喝湯吃肉。

  此湯的功效為養陰潤肺、清熱止咳。其中,沙參能滋陰潤肺、益胃生津;玉竹有養陰潤燥、生津止渴的作用;南北杏能滋潤肺燥、宣肺止咳;豬瘦肉營養豐富,能虛補潤燥,增加湯的鮮美。

  銀耳、馬蹄、川貝燉豬瘦肉

  銀耳20克,馬蹄250克,川貝5克,豬瘦肉250克。把全部用料放入燉盅,加入開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2小時,加鹽適量,即可食用。

  此湯清甜美味,口感清新。其中,銀耳能滋陰潤肺、養胃生津,馬蹄能養陰清肺、生津化痰,川貝清熱潤肺、化痰止咳。

  雪梨、百合、銀耳燉豬瘦肉

  雪梨2只,銀耳20克,百合20克,豬瘦肉250克。把全部用料放入燉盅,加開水適量,燉盅加蓋,溫火隔開水燉2小時。加鹽適量。

  百合潤肺止咳、清心安神,雪梨有清燥潤肺、生津的作用,豬瘦肉味甘咸,補中益氣,使湯味美鮮甜,增進食欲。

  菜干、蜜棗、南杏煲豬腿肉

  菜干100克,蜜棗2~3枚,南杏5克,豬腿肉250克,姜2片,把全部用 料一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,文火煲2小時,加入調味,即可食用。

  菜干性味甘平,有潤肺清燥、清肺胃熱之功,南杏有滋潤肺燥、止咳作用,豬腿肉含有豐富蛋白質,健脾養胃,且易于吸收。

  胡蘿卜、土豆燉豬骨

  胡蘿卜500克,土豆300克,豬骨 500克,姜2片,蜜棗適量。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,文火煲2小時加鹽適量,即可食用。

  豬骨含有豐富的鈣質,能補虛強身。

  大家讀完這篇小文章之后是不是感受到了中醫文化的博大精深啊,是不是特別欣賞中醫啊,那么還等什么,抓緊時間行動起來吧。讓我們的秋季不在有干燥。

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