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這湯太神奇竟然能治百病

  生姜紅糖水相信我們大家都喝過,女性經期肚子疼常常都會煮些生姜紅糖水喝,能夠短時間的緩解疼痛。同時,生姜紅糖水除了有這個作用,還有別的作用哦。下面我們就來看看這碗神奇的水吧。>>>要想容顏不老吃它準沒錯

  生姜紅糖水是我們生活中很常見的食物了,但它卻也是養生以及治病的良藥哦。如果能夠好好的運用這碗水的話,不僅能夠起到養生保健的作用,還有預防以及治療疾病的作用哦。

  生姜紅糖水的做法

  姜糖水是咱老百姓治療感冒風寒常用的方子,如果您不小心著了涼、淋了雨,回到家馬上喝上一碗熱乎乎的姜糖水,周身微微汗出,即覺渾身舒暢。可以說,姜糖水是我們居家生活的必備,更是養生保健以及大病康復的必需。一般來說,不管是大人小孩,還是輕病重癥,都可服用姜糖水。因此,我們每個人都有必要了解一些姜糖水的做法與功效,對于我們及家人保持健康大有好處。

  姜糖水的做法非常簡單,以下是常規的做法

  我們先拿出一大塊生姜,然后洗干凈之后,切成片狀或者絲狀,再加入適量的紅糖和水,一起煮一兩分鐘就好了。我們乘熱的時候喝下去,喝下去好能夠出一些汗,同時還要避免風寒。

  有人嫌每天做姜糖水麻煩,亦有改良的做法:把生姜洗凈,用機器打成姜汁,連渣一起倒入碗內,加適量紅糖,再加水,把碗放在鍋里隔水蒸熟。涼后可保存在冰箱里。每天早晨取一兩勺,加開水沖開即可服用。

  還可以這樣做:把一大塊姜洗凈,切片,放入鍋中,再在鍋中放入等量紅糖,小火熬制紅糖溶化即可。取一個干凈且無水珠的密封盒,把姜糖濃汁倒入,蓋好蓋子,放入冰箱保存。喝的時候,先燒開水,再放一勺姜糖濃汁,稍攪拌兩下即可。或者,取一小勺姜糖濃汁用熱水一沖即可服用。

  除此之外,我們也能夠買包裝好的生姜糖粉或者晶等商品,加入開水沖泡就可以喝了,或者吃些生姜糖片,這也有似姜糖水的作用。

  生姜紅糖水的作用分析

  早在春秋末期,孔子就已認識到食用生姜能抗衰老。他晚年時常說“每食必姜”、“不撒姜食,不多食。”意指一年四季食不離姜,但每次不宜多吃。古人早已發現,凡早行山行,宜含生姜一塊于口中,可不犯霧濕山嵐等不正之邪。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,自古以來中醫也有“生姜治百病”的說法。可見這普通的生姜,卻有不普通的作用。

  幾種藥用姜:生姜具有溫通陽氣,發汗解表的作用。因加工炮制不同,姜的藥用有生姜、干姜、炮姜等不同。生姜用鮮品,味辛性溫,長于發散風寒,又能止嘔,多用于風寒感冒及嘔吐之證;干姜為母姜的干燥品,味辛性熱,走散之力已減,溫中之功加強,為治療脾胃虛寒證的關鍵藥,并能回陽、溫肺化飲;炮姜經過火炮,辛味減弱,味較苦澀,溫經止血是其所長,多用于虛寒性出血證。由此可見,防治感冒的姜糖水用生姜為適宜。如果一時找不到生姜,干姜或炮姜也可代用。

  中醫認為,紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化淤之效,特別適于產婦、兒童及貧血者食用。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

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