食療功效：核桃主要是麻油酸，經常食用可潤澤肌膚、烏須發，非常適合頭發過早斑白者食用。
三、黑芝麻豬腳湯
食材：黑芝麻100克，豬腳1只。
調味料：鹽。
做法
1、黑芝麻、豬腳洗凈，黑芝麻干鍋炒熟碾末，豬腳切塊，放沸水汆燙備用。
2、煲加適量清水，煮沸，放豬腳，中火燒開，小火慢煮1小時，放鹽，攪拌均勻停火，后撒芝麻末即可。
食療功效：黑芝麻對因身體虛弱、早衰引起的脫發，有良好的食療效果，對藥物性脫發、某些疾病引起的脫發也有一定的食療作用。
四、四季豆芋頭湯
食材：四季豆50克，芋頭300克，魚肚200克，白果適量。
調味料：鹽、高湯、雞粉。
做法
1、四季豆洗凈，切段，芋頭去皮洗凈，切塊，魚肚泡發洗凈備用。
2、高湯倒入鍋中，加所有食材，煮熟，加鹽、雞粉調味即可。
食療功效：B族維生素能防止白發、脫發，沒法效果佳，四季豆中B族維生素含量較豐富，對緩解白發、脫發有幫助。
