中藥是一種常見的治病手段,對于不同的疾病以及不同的需求來說,所需要的中藥種類也是不一樣的。生活中,中藥能放多久呢?中藥變質的因素是什么呢?中藥常見的變質現象有哪些?小編給大家一一講解。
中藥能放多久
1、煎好的中藥能放多久
目前代煎的中藥湯劑常見的包裝是真空密封包裝,其次也可用患者自己提供的器皿來盛放。
研究發現,溫度越高藥液變質越快,在氣溫較高的季節里,室溫在25℃以上,一般湯劑保存不超過2天,如果冷藏,則一般保存7天不會有變質現象。另外,不同方劑即使在同一條件下,變質程度差異也較大,若藥液內淀粉、蛋白質、糖類等成分含量較多,則變質更快。
為了保證藥品使用安全,密封真空包裝的中藥湯劑保存的佳溫度為0~5℃,保存時間為7~14天,但好不要超過7天。一方面是因為湯藥煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存,這會“加速”藥湯變質;另一方面,煎煮的藥湯里若含有全蝎、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥,也會影響保存時間。若發現藥液袋鼓起或藥液變味,有氣泡等異常現象則屬變質,不可服用。
2、干的中藥能放多久
通過現代藥理學的研究手段發現,大黃中的蒽醌苷類物質是其發揮瀉下作用的主要成分,但是隨著儲存時間的延長,蒽醌苷類物質會逐步地被水解為蒽醌的苷元,瀉下作用就會逐步地減弱。
中藥放置時間過長有效成分會丟失,所以它的藥效也會明顯降低,中藥在儲存過程當中常常會出現一些變異的現象,比如說容易被蟲咬、發霉、腐爛、變色變味等,所以中藥是有保質期的,不是放置時間越長效果越好。
含有揮發油類的、內酯類的,甚至花色素類的、容易生蟲的,一般規定它的保質期一年左右。礦石類藥物的分子式結構相對穩定,保存時間相對長一些,但是不要超過十年。如果發生蟲蛀、長霉的情況,也會影響到中藥的藥性藥效,建議將中藥材放到通風干燥的地方。
中藥變質的因素
溫度
藥材在溫度方面都有一定的適應范圍。溫度過高過低都會使藥材質量發生變化。當溫度在35度以上時,含脂肪的藥物就會因受熱而使油質分離,從而少油;含揮發油多的藥物也會因受熱而使芳香氣味散失;動植物膠類和部分樹脂類藥物,受熱后又易于發軟、粘連成塊或融化。