現代人壓力大，特別容易出現肝火旺的現象。造成肝火旺的原因有多種多樣。通過中醫陰虛肝火旺的調理，我們可以稍微的改善這一癥狀。但是好的方法還是要吃對食物。那么肝火旺吃什么好呢?

　　中醫陰虛肝火旺的調理

　　①金銀花15克、綿茵陳15克 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲。

　　②夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。

　　③枸杞菊花茶 枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。

　　肝火旺吃什么好

　　①“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。

　　②西瓜：有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃

　　③草莓：草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

　　④西紅柿：含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。

　　⑤大豆：含有豐富的蛋白質，還能夠滋陰、去火。

　　肝火旺食療方法

　　一、蓮子湯

　　表現癥狀:分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 食療法:蓮子30克(不去蓮心)同，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、吃豬肝

　　表現癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法:豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　三、喝綠豆粥

　　表現癥狀:分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。食療法:石膏粉30克(切忌過量)，粳米，綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米，綠豆煮粥食之。

　　四、喝梨水

　　表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。食療法:川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。