中醫教你春季養肝

　　在中醫學的五臟之中，“肝”的涵義是與西醫分歧大的一個，它其實是指人體的神經系統，不僅包括中樞神經系統，還包括周圍神經系統以及自主神經的調節;而西醫所說的“肝”，其實歸于中醫的“脾”，參與人體的消化功能。

　　中醫的臟腑理論出自《黃帝內經》，其中“肝”被明確定義為“將軍之官，謀慮出焉”。楊華升解釋說，古人按照功能給五臟六腑各封了官職，肝是將軍，相當于現在的國防部長，既指揮防御，又參與決策，這些正是神經系統的功能。中醫講，諸風掉眩皆屬于肝，“諸風掉眩”是指肢體震顫、搖擺、抽搐、頭暈等神經系統癥狀，都是肝的問題;我們通常所說的肝火、肝郁則是植物神經紊亂的表現。

　　肝主筋，“筋”指的是運動功能，包含肌腱、肌肉等組織，其協調性歸神經系統管理。肝藏魂， “魂”就是精神、思維，因此肝負責謀慮。如果肝虛，魂不歸肝，首先會出現睡眠障礙，失眠多夢。高血壓導致的眩暈、頭痛等也歸結為肝的問題。中醫認為，肢體顫抖屬于“肝風”，肝風有虛實之分，腦中風、帕金森病多為虛風，破傷風則屬實風。肝主情志，主疏泄，怒傷肝，所以經常生氣和肝不好互為因果。肝開竅于目，很多眼病與肝有關，例如，老年人視神經退化是肝虛的表現;眼睛干澀的人，要補肝腎;肝火旺，往往兩眼通紅，甚至眼底出血;有的人突然失明，是肝的實證。

　　大多數乙肝病毒攜帶者，由于對病情的預后不樂觀，嚴重影響生活和工作甚至前途，所以均顯得憂心忡忡，希望有一劑靈丹妙藥能立起沉疴。樹立正確的疾病觀，養成良好的生活習慣，才能大限度地保證自己的身體處于健康狀態，下面談談如何養肝的問題。

　　1、調情志

　　中醫講“肝主情志”，肝異常會影響人的情緒;反之，心情的好壞也會影響到肝。所以，保持一個良好的心情是養肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時，盡量能夠找一個可以訴說的人，或找一種可以發泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心里。據相關數據，癌癥和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：“萬病氣上來。”

　　遇到不痛快的事，肝氣郁結難受時，可以嘗試“噓肝法”：面對常青綠色樹木，口發“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，一直到心情好轉為止。經常伏案工作的白領一族，可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景，如蘆薈等，可以養眼舒肝。

　　2、養肝血

　　現在，有很多人由于經常熬夜，或長期在電腦前工作，或睡眠質量不好，常常會有肝血虧虛的現象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經量少或色淡、眼睛干澀等，這些毛病并不是什么特別明顯的大病，常常不被人們所重視?？墒?，它又時時困擾著人們，或多或少地影響人們的生活。如何才能解決這些問題呢?

　　首先，要早睡覺，晚是23時

　　中醫的子午流注中講：肝膽在23時至3時興盛。中醫有句話“人臥則血歸肝”，當人躺下時，各個臟腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙于工作和學習，就會使其他臟腑也處于相對興奮狀態，不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。

　　其次，適當地休息

　　“累”是身體對你發出的求救信號，養肝好的方式，就是每天找時間休息。平時工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調節，抓空當休息，讓肝能發揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺。

　　3、慎勞心

　　多休息，會休息，有節奏地工作和生活，不能勞累。多看點老莊之類的書籍，多接觸一點中醫，以接受一些養生方面的知識，“淡泊以明志，寧靜而致遠”，知足常樂，用平和的心態為人處世。

　　總之，生活正常、飲食有節、恰到好處的生活方式是人體健康的基本的條件。

　　4、節飲食

　　這里說的節飲食不是要你少吃或者不吃，而是說要戒酒煙及一切對肝有損害的食物和藥物，如腌、熏的食物，加了防腐劑的罐裝食品，被黃曲霉素污染了的食品等。

　　多吃時令果蔬，多喝果汁。清淡、青色的飲食、天然原味的綠色青菜有利于肝臟，中醫講：“肝主青色，青色如肝經。”青色的食物可以起到養肝的作用，而刺激、辛辣、大魚大肉、油炸的食物會增加肝的負擔，人干的活多了，就會被累倒，肝也是一樣，也會出問題。

　　同時，清淡的食物也可以減少腸胃負擔，增加食物中有效成分的利用率。養肝血的食品首選的食物為谷類，其次為桂圓、栗子、紅棗、核桃;蔬菜有綠豆芽、黃豆芽、菠菜、芹菜、萵筍、香椿、香菜、春筍等。