火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。
蘋果
降糖關鍵點：果膠、膳食纖維。
蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法
蘋果與芹菜一起榨汁，具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。
對并發癥的益處
蘋果含有較多的鉀，對于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發生。
蘋果中含有大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以預防肥胖。
橙子
降糖關鍵點：含糖量低。
橙子的含糖量低，常食有助于預防糖尿病及增強抵抗力，對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
降糖吃法
橙汁榨好后應立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。
對并發癥的益處
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
橙子含有維生素P，能保護血管，預防糖尿病引起的視網膜出血。
木瓜
降糖關鍵點：蛋白分解酶、番木瓜堿。
木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白質和淀粉質，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜堿，有助于糖尿病患者增強體質。
