尤乘對臟腑甚有研究，他在《養(yǎng)生說》中，提出了五臟養(yǎng)生要言，其論述概不用藥，主要講述攝養(yǎng)之法。他說 “療身不如療心”，認為，人的生命以五臟為主體，協(xié)調臟腑的功能。是一條重要的養(yǎng)生法則。
寡欲——養(yǎng)心之道
尤乘在《養(yǎng)生說》首先指出 “養(yǎng)心莫善于寡欲，目無妄視，耳無妄聽，口無妄言，心無妄動，貪嗔癡愛，是非人我，一切放下，未事不可先迎，遇事不可過憂，既事不可留住，聽其自然，應以自然，信其自去，忿怒恐懼，好樂憂患，皆得其正，以養(yǎng)心之法也。”尤乘這一番話對于人們日常如何養(yǎng)心很有幫助。
中醫(yī)學認為，“心”為“君主之官”?！端貑?middot;靈蘭秘典論》中說 “心者，君主之官也，神明出焉。”指出了“神明”在思維，調節(jié)行為和統(tǒng)帥全身生理活動等中的特殊機能，而這些都是由“心”所主。“心者，五臟六腑之大主也。”“主明則下安，主不明則十二官危，使道閉塞而不通，形乃大傷。”人有“七情六欲”，欲望過大，好高騖遠，心神必然過于躁動，神不內守，亂而不定，必然憂亂臟腑，耗傷氣血，輕則招生疾病，甚至催人衰老，減短壽命。尤乘告誡人們，欲使養(yǎng)心，就要“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來?”
戒怒——養(yǎng)肝第一要務
尤乘認為，肝喜條達，有疏泄功能，能調暢人體氣機。他告誡人們 “怒易傷肝”。因為忿怒可阻塞氣機而不舒，使其疏泄條達功能失調。肝病易出現(xiàn)“薄厥”(相當與中風)等病，多與愛生氣，易激怒有關。
書云大怒傷肝，血不榮于筋而氣激矣。氣激上逆，嘔血、飧泄、目暗，使人薄厥?！睹t(yī)敘論》曰 世人不終善壽，皆由不自愛惜，忿爭盡意，聚毒攻神，內傷骨髓，外乏肌肉，正氣日衰，邪氣日盛，摧殘身心非淺也。
陶淵明詩曰 怒氣劇炎火，焚和徒自傷。
觸來勿與競，事過心清涼。
節(jié)食——保養(yǎng)脾胃良方
平素如何保養(yǎng)脾胃?尤氏主張節(jié)食。他說 “欲不可過，過則濕而不健，食不可過，過則壅滯而難化。因谷氣勝元氣，其人肥而不壽，故宜‘常令欲少’，少吃禽獸肉，茹素則心清而腸胃厚。”
從現(xiàn)代養(yǎng)生說，尤氏的“節(jié)食”保養(yǎng)脾胃觀符合科學飲食原則。專家們研究，長期飽食有四大危害
1。營養(yǎng)過剩，導致肥胖，可誘發(fā)許多嚴重疾病，如高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、腦卒中、糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風等。所以，“肥而不壽，是百病之源”。
