夏季容易出現上火了，尤其是我們的內臟，更是會出現上火的情況，那么出現上火該怎么辦呢?肝火旺容易傷身，那么對于肝火旺我們該如何解決呢?有什么方法呢?今天三九養生堂小編就和大家一起分享一下中醫巧吃治療肝火旺，趕緊去看看吧!

　　在中醫和西醫里面對于肝火旺有著不同的看法，現代醫學談到的肝，是指單純的器官。而中醫所說的肝，更包含人體的消化道、代謝吸收、荷爾蒙分泌、神經系統等范疇。中醫師表示，想要成功養肝、護肝，應先從降肝火著手，而適度食用有助解熱清肝的百合、白菜等食材，就是不錯的選擇。

　　百合，能滋陰安神;蘆筍，清心降火;一同食用，有助改善熬夜所引起的陰虛火旺問題，舒緩眼部乾澀不適。

　　中醫與西醫大的不同是，中醫在治療上往往看的是整體。就以中醫所談的五臟，包括：肝、心、脾、肺、腎來說，與現代醫學的肝臟、心臟、脾臟、肺臟、腎臟五種器官(organ)就大不相同。

　　中醫看五臟!肝主疏通生發

　　中醫所謂的五臟是藏象的概念，藏象就是將人體的生命現象用「功能系統」來分類，與現代醫學主要用「器官組織」劃分大相徑庭。其中，中醫認為，肝的功能系統主要為負責人體疏通、生發、升散等作用;若以現代醫學角度來看，上述作用則泛指消化系統的蠕動、分泌與吸收、水分的新陳代謝、血液的運行、女性的月事與賀爾蒙分泌穩定、以及情緒的控管等。

　　中醫理論中，肝所負責掌管的人體作用和對應西醫認為的器官，則和大腦的邊緣系統、下視丘與腦下垂體，以及肝膽消化分泌則較為相關。簡單來說，中醫指稱的肝這個臟腑涉及了現代醫學的神經、精神、內分泌、消化、生殖、乃至于免疫等諸多系統的功能，其中又以自律神經與內分泌功能為主。

　　肝火過旺的患者臨床癥狀上，常會伴隨有頭痛、冒痘痘、肩膀僵硬、小便黃熱、便秘等問題。

　　中西醫大不同!肝火旺≠肝功能異常

　　上述可知，在中醫診斷中，常可聽聞肝火過旺、肝火大與健檢報告中的肝功能指數GOT、GPT升高無關。而坊間俗稱的爆肝，也不等於肝臟發炎，除非本身有肝炎帶原，否則肝火與肝功能異常沒有絕對的關系，不過其卻可能是導致肝功能惡化的主要因子之一。

　　其實在中醫里面的火主要就是指的是體內促進機體功能活動的能量。當體內的火若太大，失去控制或造成傷害，就成了病理性的火。例如，肝臟腑的機能過度亢進，影響正常生理，就稱作肝火。

　　小便偏黃狂冒痘?當心肝火過旺

　　不過，究竟哪些原因會導致肝火的產生呢?對此，中醫師指出，肝火的生成通常與壓力，或是過度亢奮的情緒有關系，特別是熬夜，更是導致肝火過旺的重要因素。