山藥羊肉粥

　　原料：鮮山藥500克，羊肉、糯米各250克。

　　制作：羊肉去筋膜，洗凈，切碎，煮爛后，下糯米和山藥共煮。

　　說明：適合腎陽虛者食用，具有溫補脾腎，澀精止瀉的作用，尤其適用于慢性腹瀉及遺精者冬季食用。

　　枸杞子粥

　　原料：枸杞子20克，粳米100克。

　　制作：將枸杞子與粳米洗凈后放入砂鍋內(nèi)，加水適量用急火燒至沸騰，改文火，待米開花、湯稠時，停火燜5分鐘即成。

　　說明：可根據(jù)喜好加蜂蜜或白糖。適合腎陰虛者冬季長期食用，具有滋補肝腎，益精明目的作用。

　　枸杞麥冬粥

　　原料：枸杞子30克，麥冬10克，花生米30克，大米50克，白糖適量。

　　制作：將枸杞子、麥冬水煎取汁去渣，放入洗凈的花生米、粳米煮粥，煮熟后調(diào)入白糖，稍煮即可。

　　說明：適合腎陰虛者食用，具有滋補肝腎的作用，尤其適合肝腎不足所致的頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾。脾虛的人忌用。

　　杜仲

　　性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產(chǎn)者，為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也。”

　　何首烏

　　有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

　　鹿茸

　　鹿茸有補腎陽，益精血，強筋骨等作用，用于腎陽不足，精血虧虛的陽痿早泄，婦女宮冷不孕，小便頻數(shù)，腰膝疼痛，筋骨無力等癥。成藥中參茸三腎粉、龜齡集、龜齡丸等，鹿茸均為主要成分。根據(jù)現(xiàn)代研究，鹿茸含激素、膠質(zhì)、磷酸鈣、碳酸鈣等，有雄性激素樣作用，可增進性腺功能，增強機體代謝，消除疲勞;促進潰瘍和創(chuàng)口的再生，加速愈合，并能促進骨折的愈合。本品多入丸散劑，每次用量0.6克--3克。

　　山藥

　　清熱，解毒。治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。