苦味補心

　　味過于苦，反而能傷心，導致心肺功能障礙(火克金)。苦味由有機堿或無機堿離子產生，如茶葉、咖啡、可可等食品呈苦味，就是因其含有茶堿、咖啡堿之故。中醫認為，苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。苦味對人體雖有多種益處，但多食會引起腹瀉、消化不良等癥。

　　辛味補肺

　　味過于辛，反而能傷肺，出現筋脈遲緩不利，又因為肺主氣，傷氣可引起傷神而發生精神衰弱。

　　常見疾病的養生治療方法

　　在當天的講座中，我們重點講解了慢性脾胃病、心腦血管疾病、風濕疾病痛等慢性疾病的中醫養生方法，并推薦了一些療效顯著的食藥用源的藥材和食物，強調要根據自己的體質選擇養生方法，養成科學的生活起居習慣，持之以恒地堅持中醫養生方法，以達到防治慢性疾病的作用。

　　慢性脾胃病

　　專家曾經說過，慢性脾胃疾病是指消化疾病異常表現的一類疾病。這類疾病主要有慢性胃炎、腸炎、功能性消化不良、膽囊炎、肝炎、胰腺炎等。疾病主要表現為飲食減少、沒有食欲，脘腹脹悶或上下撐脹、進食后加重，脘腹疼痛，脘腹畏冷，燒心胃熱，惡心，嘔吐，噯氣，呃逆，腹痛腹脹，便秘或便溏腹瀉，乏力，頭暈頭悶，精神不振等等。

　　【運動】戶外運動要注意對腰、腹、足部保暖，避免在濕冷的環境長時間停留，不坐涼地、石頭，不吃涼食冷飲，不當風呼喊。針對很多市民呼喊晨練的養生方法，王睿琦指出，應根據自己的體質進行，如若慢性脾胃病患者經常在晨練中迎風呼喊，可能會起到相反的作用。此外，對于慢性脾胃病的患者來說，運動量一定要循序漸進，身體沒有恢復前不做長時間的行走、慢跑和負重鍛煉。

　　【飲食】忌食生冷、辛辣、黏膩食物和大寒大熱性質食物;宜食溫熱食物、易消化食物、性質平和的食物。

　　【藥療】薏苡仁：甘淡涼，歸脾胃肺經。有健脾滲濕，止瀉清熱功效。其性清補淡滲，健脾胃利濕而不傷氣，生用偏涼，但炒后食用則性溫平，可和脾胃之氣，治療寒、熱、濕瀉;同時，還有治療筋肉濕痹的作用，對于肌肉酸重沉痛，關節屈伸不利癥狀有很好的治療作用。現代研究，薏苡仁還能夠增強人體的免疫機能，防癌抗癌。

　　雞內金：甘平，歸脾胃小腸膀胱經。有消食健胃，通淋化石功能。可用于食積不化，脘腹脹滿，脾虛食少，消化不良，張錫純在《醫學衷中參西錄》說：“不但能消脾胃之積，無論臟腑何處有積，雞內金皆能消之。是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。”本藥并能化積消石，治療膽結石，泌尿道結石。

　　砂仁：辛溫，歸脾胃腎經。化濕開胃，溫胃止瀉。治療脾胃氣滯，中焦濕阻，脘腹痞滿脹痛，噯腐吞酸，腹痛腸鳴，便溏腹瀉等。《藥品化義》：“主散結導滯，行氣下氣，取其香氣能和五臟，隨所引藥通行諸經。若嘔吐惡心，寒濕冷瀉，腹中虛痛，以此溫中調氣;若脾虛飽悶，宿食不消，酒毒傷胃，以此散滯化氣;若胎氣腹痛惡阻食少，胎脹不安，以此運行和氣。”

　　心腦血管病

　　心腦血管病，是指心血管疾病和腦血管異常表現的一類疾病。主要有心肌缺血、心律不齊、冠心病、心梗、高血壓、腦血管意外半身不遂等。這類疾病的表現主要有精神不振、乏力倦怠、心悸心慌、胸悶胸痛、健忘失眠、頭痛頭暈、肢體活動障礙等等。

　　【運動】戶外運動要注意保暖防寒，避免在高溫嚴寒的環境長時間停留，運動時平穩和緩循序漸進，心臟疾病患者不宜做長時間的行走和慢跑，血壓高者不宜做身體劇烈俯仰和攀登、負重鍛煉。