家人們，你們家廚房是不是也有那么幾小塊陳皮?以前我總覺得它平平無奇，不過是給菜肴提提味的配角。直到有一天，我因為吃多了胃脹難受，隨手泡了杯陳皮茶，效果立竿見影!從那以后，我才驚覺陳皮這其貌不揚的“小片片”，竟是養生界深藏不露的“大佬”。今天，就來全方位揭秘陳皮的功效與作用。
1、健脾開胃，吃嘛嘛香
不少人一到飯點就發愁，沒胃口，吃不下飯。陳皮中含有的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，能促進消化液分泌，排除腸管內積氣，增強食欲。當食欲不振時，取10克陳皮，加入適量生姜、紅糖，煮成陳皮生姜紅糖水，既能健脾開胃，又能溫暖脾胃，瞬間讓胃口大開。對于脾胃虛弱的人，日常飲食中適當加入陳皮，像陳皮粥、陳皮蒸排骨等，都有助于調理脾胃，讓吃飯變成一種享受。
2、理氣化痰，呼吸順暢
每當換季，咳嗽咳痰就找上門來，陳皮在緩解呼吸道不適方面效果顯著。陳皮中含有的橙皮苷等成分，有祛痰平喘的作用。把陳皮和梨一起煮成陳皮梨湯，不僅潤肺止咳，還清甜好喝。若是咳嗽伴有痰濕，再加入適量川貝，止咳化痰效果更佳，輕松讓呼吸變得順暢。
3、預防心血管疾病，為健康護航
研究表明，陳皮中富含的黃酮類化合物，具有抗氧化、降血脂、降血壓的作用。它們能降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，抑制血小板聚集，預防動脈粥樣硬化，從而降低心血管疾病的發生風險。中老年人日常喝點陳皮茶，為心血管健康筑牢防線，讓身體保持年輕態。
4、助眠解壓，趕走壞情緒
現代生活節奏快，壓力大，很多人被失眠困擾。陳皮散發的獨特香氣有舒緩神經、助眠解壓的效果。睡前用陳皮泡一杯熱茶，聞著那股清香，緊繃的神經能得到放松，讓入睡變得更輕松。此外，陳皮還可以搭配玫瑰花、菊花，制成疏肝理氣的花草茶，既能緩解壓力，又能調節情緒，讓壞心情一掃而空。
