枸杞被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，作為新鮮蔬菜食用，可以補(bǔ)充營養(yǎng)、保護(hù)健康，作為名貴中藥使用，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目，因此，用枸杞泡水喝有助于養(yǎng)生保健。但很多人不知道的是，喝之前需記住“2要3不要”，如若瞎用，不僅不養(yǎng)生，反而會傷身!
而這“2要”分別是：
1、枸杞用量需要因人而異
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少人在用枸杞泡水喝之前，都會糾結(jié)倒多少顆合適，少了怕得不到想要的效果，多了又怕傷害身體健康，而這種擔(dān)憂的確非常有必要。
如果是正處于生長發(fā)育期的青少年，由于平時(shí)讀書寫字用眼比較多，所以可酌情增加枸杞用量;肝火旺盛、肝腎陰虛的人，也可以適量增加用量來調(diào)理身體，但對于上了年紀(jì)，機(jī)體代謝與排泄功能減弱的人而言，則建議對半使用。
2、需要連帶果肉一起吃、喝下去
嚴(yán)格來講，枸杞泡水喝時(shí)，只喝水，不將枸杞吃下去是一種錯(cuò)誤的養(yǎng)生行為，因?yàn)閱渭兊赜盟疀_泡，往往無法使枸杞的營養(yǎng)成分充分釋出。
所以，建議用冷水沖洗干凈枸杞，用熱水浸泡過后，連水帶果肉一同吃、喝下去，這樣才有利于更好地發(fā)揮食用、藥用效果。
