3.藏紅花粥
大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等。
4.藏紅花椰奶青口湯
炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏紅花，直至青口都開口，取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸并濃縮，再加入奶油并煮開，用鹽和胡椒適當調味;把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，并用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
5.藏紅花羊排
仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊;改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。
第一、無氣滯血瘀者。人體若無氣滯血的癥狀,常吃藏紅花很容易導致皮膚破潰出血,出現這種情況,病人一旦出現氣滯,就很危險了,所以當氣血淤積的人有病時可以服用,否則就不能服用了。
第二、不要吃得太多。藏紅花具有神經興奮的作用,如果長期服用,可能會出現頭暈癥狀,有些體質敏感的人服用后會出現蕁麻疹、皮疹等癥狀,好是控制在一定的范圍內。
第三、孕婦是不能吃的。孕婦或準備要孩子女性不能服用藏紅花,服用藏紅花有可能導致流產,看過宮斗劇的朋友們都知道藏紅花是一種古老的墮胎藥,但其功效不能作為避孕,服用后會增加孕婦流產的機率,不過女性在產后補血時服用藏紅色花還是個不錯的選擇。
第四、假貨藏紅花是很危險的。現在市場上藏紅花假貨很多,如果入手這種假冒藏紅花不僅效果不好,而且會導致病情加重,所以大家買了藏紅花好是選擇正規的藥店購買,這樣才能有效地避免假貨。
結語：上文已經為大家介紹了藏紅花的好處，我們現在對藏紅花應該有了一些了解。要知道藏紅花是常見的藥物，不但能為身體提供一些營養物質，也能預防多種不適的癥狀，吃藏紅花要知道它的禁忌。
