藏紅花算是一種很名貴的藥物，這幾年已經被大家所熟知了，藏紅花的吃法有很多，它除了能當做藥物，也能當做食療的食材，藏紅花中的物質比較豐富，大家知道它的好處有哪些嗎?很多藥物都有禁忌，藏紅花的禁忌有哪些?
1、調節內分泌
生活中適當的用藏紅花泡水喝，能幫助人們改善血液循環，并且也可以有效的提高血液的攜氧能力，藏紅花中的物質，對人體內分泌系統起到很好的調理效果，它能很好的提高機體的免疫力。
2、活血化瘀作用
藏紅花是名貴的藥物，它入心肝二經，能起到很強的活血化瘀作用，如果女性有月經不調，痛經等各種癥狀，適當的服用藏紅花能起到通經止痛的作用，一些產婦有惡露不斷，腹中腫塊疼痛等問題，也可以通過藏紅花調理。
3、具有涼血解毒之效
很多人應該不知道，藏紅花能起到解毒的作用，主要是藏紅花本身有寒性，這樣能起到涼血化瘀，清熱解毒的功效，如果大家身體起了麻疹，斑疹等多種皮膚問題，適當的服用藏紅花能起到改善作用。
4、美容養顏
藏紅花可以解郁調血，開胃滋下元，養顏悅色，提高新陳代謝速度，所以女性常喝藏紅花水，可以讓容顏更加美麗。
5、防治心血管疾病作用
藏紅花可以起到保護心臟的作用，讓升高的血壓下降，所以對于防治心血管疾病也有著積極的作用。
6、安神解郁
因為藏紅花可以改善血液循環中的血氧供給，所以有利于安神解郁，舒緩郁悶的心情，讓心情平復，還能讓思維變得更加敏捷。
藏紅花粥
食材：藏紅花10根，大米
做法：先將藏紅花和大米一起放入水中浸泡6小時，等水變成黃色之后就可以用電飯煲煮粥了。
功效：藏紅花能夠活血化瘀，治療跌打損傷造成的淤青淤堵，還能夠對慢性肝炎、冠心病、中風后遺癥等有一定的改善效果。
