調(diào)料：白砂糖3克、鹽2克、雞精2克、味精1克
做法
1、將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。
2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪，用文火煲三個(gè)小時(shí)左右。
3、放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。
熟地豬蹄煲
原料：豬蹄500克，油菜100克，蔥段、姜片各10克，藥包1個(gè)(內(nèi)裝熟地20克，酸棗仁10克)，料酒10克，精鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清湯1000克，芝麻油5克。
做法
1、油菜從中間順長剖開。豬蹄治凈，從中間順骨縫劈開，再從關(guān)節(jié)處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出;
2、沙鍋內(nèi)放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、蔥段、姜片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出蔥、姜、藥包用;
3、下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
烹飪技巧：豬蹄一定要刮凈皮上的油脂，以免有異味。蓋上鍋蓋用小火長時(shí)間煲制。
1、氣滯痰阻的人群
熟地黃的主要功效的滋陰補(bǔ)血，它的藥性粘膩，還能夠生痰，所以并不適合氣滯痰阻的朋友食用。熟地黃主要以補(bǔ)為主，不能夠讓阻滯的氣機(jī)發(fā)散，所以如果氣滯痰阻的朋友吃了熟地黃可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。
2、上呼吸道感染的朋友
上呼吸道感染以及有炎癥的朋友都不適合服用熟地黃等滋補(bǔ)中藥材，不然可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。
3、胃腸道不好的人
熟地黃不太適合胃腸道不好的朋友食用，因?yàn)槭斓攸S的藥性滋膩，不太容易被人體消化吸收，如果胃腸道不好的人食用了熟地黃，可能會(huì)加重自身胃腸消化的負(fù)擔(dān)，從而使自身的胃腸道功能運(yùn)轉(zhuǎn)失常。
4、容易上火的人
熟地黃一般來說是不會(huì)上火的，如果過量吃熟地黃，以及自身是易上火體質(zhì)的話就很容易上火，出現(xiàn)臉色發(fā)紅、頭暈、口干舌燥等癥狀，如果上火的癥狀更嚴(yán)重一點(diǎn)，可能會(huì)損傷胃黏膜，所以容易上火的朋友如果要吃熟地黃好是在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了熟地黃的功效，熟地黃雖然是一味中藥，但是也能為身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，如果有上述的情況，是可以通過熟地黃改善的，對于容易上火和腸胃不好的人，要服用熟地黃。
