百合是集中于多種營養物質于一身的食物，從古至今都被人們認為滋補佳品，也是常見的中藥之一。那么，大家知道百合的好處有什么嗎?關于百合的吃法有很多，它不但能夠當做藥物，也可以做成菜品，百合是有禁忌的，快看看你適不適合吃百合。
百合的好處
1、潤肺止咳
百合作為藥物甘涼清潤，主入肺心，它能夠起到清肺潤燥止咳的效果，還具有清心安神定驚的作用，如果大家有陰虛的燥熱咳嗽等情況，或是出現了肺虛久咳、痰中帶血那么可以適當的吃百合，它能夠起到一定的輔助治療效果。
2、補中益氣
有一些人經常會看到自己的呼吸比較微弱，也總是會出現舌干口苦、食欲不振等癥狀，整個人總是處于萎靡狀態，這就是典型的中氣不足的癥狀，有這類癥狀的人，可以取出適量的百合服用，能夠起到改善上述癥狀的效果。
3、防癌抗癌
百合是一種很有營養的藥物，它當中有多種生物堿，對于白細胞減少癥有預防作用，還可以提升高血細胞，對于癌癥患者的化療及放射性治療后細胞減少癥有一定的輔助效果。百合當中的物質，在身體中還會促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，能夠預防多種疾病出現。
4、潤腸通便
百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經常食用可不藥而通，效果甚為明顯。
5、美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
6、補陰退熱
有的婦女常伴低溫發燒癥狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。
7、寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
百合蒸南瓜
用料
南瓜300克;鮮百合100克;紅棗幾個;冰糖15克
