魚腥草大家應該不陌生，它是一種傳統的中草藥，對我們的身體比較好，也能夠起到一定的利尿和防輻射的功效，也經常被用于治療疾病中。關于魚腥草的做法有很多，除了當做藥物，也能夠做成菜式。魚腥草是有很多禁忌的，大家要了解一下。
1、利尿作用
大家要知道魚腥草能夠起到一定的利尿效果，主要是因為魚腥草里面的物質，能夠起到非常好的促進毛細血管擴張的效果，它還能夠增加血流量和尿液的分泌，所以適當的吃魚腥草可以促進尿液的合成，達到更好的利尿功效。
2、防輻射作用
很多人應該不知道魚腥可以起到抗輻射的效果，如果大家在比較強的輻射環境下，那么應該要適當的為身體補充一些魚腥草，魚腥草里面的物質，能夠提高抵抗力，對于經常在高輻射環境下工作的人群來說，應該要常吃魚腥草。
3、抵抗病原微生物
魚腥草里面的物質非常豐富，這些物質能夠起到非常好的殺菌效果，在平時大家適當的吃魚腥草，能夠幫助人們很好的抑制金黃色葡萄球菌的生成，魚腥草里面的物質，還能夠減少體內的陰性細菌，比如肺炎雙球菌，腸炎桿菌等。
4、提升免疫系統功能
魚腥草可以促進外周白細胞的分裂，提升白細胞的數量，提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱，可以適當補充魚腥草，讓白細胞更多，免疫功能更強。
5、有效預防慢性咽炎
每天喝一點濃的魚腥草茶，可以解煙毒清肺熱，減少肺部的感染癥狀，避免呼吸道的各種異常表現，從而預防慢性咽炎的癥狀。在制作的時候可以將曬干的魚腥草洗干凈之后，泡在開水中，十分鐘之后即可服用。
魚腥草的做法
魚腥草炒雞蛋
原料
1.主料：鮮魚腥草150克，雞蛋4只。
2.調料：精鹽、味精、蔥花、素油。
制法
1.將魚腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內攪勻。
