當(dāng)歸是一種常見的中草藥，大家都知道它有非常好的藥用價值，其實(shí)它的做法有很多，也可以將它直接入菜，做成大家喜歡的藥膳，那么大家對于當(dāng)歸的功效有了解嗎?中藥都有很多的禁忌，大家在吃藥的時候需要注意這些問題。
當(dāng)歸的功效
1、抗菌
當(dāng)歸抗菌的效果可以說是非常好的，大家在平時如果直接將當(dāng)歸泡水，或是直接煎服，那么能夠起到非常好的抗菌效果，當(dāng)歸中的物質(zhì)到了我們的身體中，對很多常見的病菌都能夠起到很好的抑制效果。可以幫助人們預(yù)防大腸桿菌、變形桿菌等。
2、美容
當(dāng)歸里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠起到非常好的抗氧化作用，吃當(dāng)歸能夠很好的清除已經(jīng)產(chǎn)生的自由基。它還能有效的抑制身體有氧化的情況，這樣就能夠很好的減少體內(nèi)自由基的生成。適當(dāng)?shù)某援?dāng)歸還能夠減緩自由基對我們身體的損害，能夠起到美容的效果。
3、潤腸通便
很多人應(yīng)該不知道當(dāng)歸能夠起到很好的滋補(bǔ)效果，在食用了當(dāng)歸能夠能夠幫助潤腸道，還可以促進(jìn)排便和排毒的效果，如果大家因為血虛而引起的便秘，適當(dāng)?shù)某援?dāng)歸能夠起到很好的緩解效果，特別是對于女性產(chǎn)后便秘，有很好的改善效果。
4、提高免疫力
當(dāng)歸內(nèi)所含有的阿魏酸鈉和多糖，這兩個物質(zhì)在進(jìn)入身體之后。可以給體內(nèi)的吞噬細(xì)胞系統(tǒng)帶來明顯的刺激，并且可以調(diào)節(jié)和修復(fù)身體的免疫系統(tǒng)。對于健康的人群而言，食用當(dāng)歸的話還可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)換，讓身體變得更加的健康。
5、調(diào)理痛經(jīng)
當(dāng)歸是一個特別適合用于治療婦科疾病的中藥材，當(dāng)歸在我們體內(nèi)可以起到一個雙向調(diào)節(jié)的作用。不僅可以補(bǔ)益氣血，還可以起到治療痛經(jīng)的效果。女性在經(jīng)期的時候有出現(xiàn)痛經(jīng)的話可以食用當(dāng)歸泡水來緩解，日常有出現(xiàn)便秘和體質(zhì)虛寒的現(xiàn)象，同樣的也可以用當(dāng)歸來泡水喝緩解。
6、促進(jìn)血液循環(huán)
當(dāng)歸內(nèi)含有很豐富的有機(jī)酸和維生素，這些營養(yǎng)元素在進(jìn)入我們身體之后可以有效的幫助血管進(jìn)行擴(kuò)張。提高體內(nèi)血液循環(huán)的速度，并且可以有效降低血管的阻力，對于血管的健康是非常有好處的。
第一：當(dāng)歸酒
材料：當(dāng)歸、白酒
