材料：肉松50克，決明子20克，涼瓜300克，姜片10克，清水600克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、涼瓜掏去瓤洗凈切1厘米厚的片，決明子除去雜質待用。
2、將凈鍋上火，放入清水、肉松、決明子、涼瓜、姜片小火燉30分鐘調味即成。
決明檸檬茶
材料：決明子1/2大匙，檸檬1/2個。
做法
1、檸檬洗凈切片備用。
2、將切片檸檬片與決明子放入杯中，沖入剛滾沸的的開水至八分滿，蓋上杯蓋燜5分鐘即可。
海帶決明湯
材料：海帶，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精。
做法
1、海帶洗凈，切段，打結;決明子，姜片洗凈;瘦肉洗凈，切塊。
2、鍋內燒水，水開后放瘦肉汆一下撈出洗凈。
3、將海帶，決明子，瘦肉，生姜一起放入煲內(加入少滴白醋)，加入適量清水，大火煲滾后用小火煲熟，好加入雞精調味即可。
決明子茶雖然有很多好處，但是不能亂喝，也不能喝過量，否則會引起副作用。
首先，決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物，長期泡水喝可能引起腸道病變或引起難治性便秘。
其次，決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，如果本來就脾胃虛寒、脾虛泄瀉再喝它的話就會加重病情。
結語：上文已經為大家介紹了決明子的功效，我們現在對決明子應該有了一些了解，它是一種病非常常見的藥物，適當的吃能夠改善身體多種不適的癥狀，還可以預防多種疾病出現，幫助身體帶來能量，不過在吃決明子的時候要知道它的禁忌。
