食用方法：藏紅花5～10根用開水500毫升浸泡成藏紅花水，大米50克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。
(三)藏紅花泡酒
食用方法：白酒500毫升，泡1克藏紅花(多4克)，浸泡一周后即可飲用，每次20毫升左右。
1、懷孕期間禁止服用
藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮，孕婦如果大量食用藏紅花，會有流產風險。因此孕婦禁止服用藏紅花。
2、經期女性禁止服用
藏紅花活血效果超級好，在月經期間使用藏紅花會造成大量出血的情況，從而導致月經失調。
3、有出血者禁止服用
藏紅花活血效果非常好，有出血者服用藏紅花會導致大量的出血，從而有失血過多的風險。
4、較小兒童禁止服用
一般不推薦年齡較小的兒童食用任何滋補品，包括藏紅花。
適宜服用藏紅花的人群
根據藏紅花的功效，小編推薦以下幾類人群長期服用藏紅花，會有很好的改善效果。
1、月經不調者
現在有很多女性朋友，因為生理或者是其它方面的問題，導致自己在月經周期的時候，出現了很多不適的癥狀，比如量少、痛經、延遲等癥狀，而這些癥狀現在已經成為了困擾女性正常生活的一個重要原因。
因此必須要采取合適的方法調理，而藏紅花具有很強的活血化瘀作用，可以為月經不調的女性朋友排憂解難。
古籍亦記載：藏紅花，味甘，性平，入血行散，主治月經不調，痛經，經閉，產后惡露不行，腹中有包塊疼痛等癥。
2、內分泌失調者
雖然人體的內分泌腺有自我調節功能，可以使人保持生理的動態平衡，但內分泌腺的這些自身調節功能一般會隨年齡的增長而下降，從而導致內分泌失調。
藏紅花有調節內分泌的作用，經常飲用藏紅花泡水，能夠改善由內分泌失調引起的臉上長痘痘、肥胖、脾氣暴躁等癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了藏紅花的功效，我們現在對藏紅花應該有了一些了解，它是很常見的中藥，到了我們的身體之后能夠有效的預防多種疾病的出現，還可以調理女性痛經的癥狀，不過我們在吃藏紅花的時候要注意它的禁忌。
