蓮子是常見的一種中藥，它具有很多的功效，可以幫助我們緩解多種癥狀。對于治療一些疾病效果比較不錯。生活中蓮子的做法有很多，并且都比較美味。不過大家知道食用蓮子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　蓮子的功效

　　養心安神

　　我們應該知道，蓮子對心臟是非常好的，平時多吃一點可以保證我們的心氣足，變得愛笑開朗。我們使用蓮子芯泡茶可以降低火氣，可以治療心煩意亂等癥狀，對于一些不良的情緒導致的抑郁也有很好的緩解效果，是一種非常有用的補益食物。

　　明目防近視

　　在平時多吃一點蓮子可以幫助我們預防近視，蓮子具有比較好的明目效果。兒童或是青少年在平時可以多吃一點，它可以幫助人體保護視力，還有一些經常用眼的朋友，多吃蓮子可以緩解眼睛疲勞，讓眼睛明亮。

　　清心除熱

　　清心除熱，蓮子在請火氣方面有很好的功效，如果在生活中我們因為高溫出現了一些問題，總是感覺到煩躁不安，神昏譫語等癥，這個時候我們可以使用蓮子搭配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等服用，能夠有效果的緩解癥狀。

　　減少血栓

　　能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。

　　治療女性不規則子宮出血

　　治療女性不規則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對于女子經期過長，淋漓不盡，不規則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。

　　防癌抗癌

　　蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

　　降血壓

　　明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關。

　　蓮子的做法

　　1、蓮子粥

　　蓮子20克發脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用。粳米100克同煮，淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。

　　2、冰糖蓮子