茯苓是中藥的一種，相信很多人不是特別的了解。茯苓具有很多的功效，對人體還是很好的。在平時茯苓的吃法有很多，對于緩解一些癥狀有很好的功效。不過茯苓的禁忌我們應該了解一下?接下來一起看吧。
1、養心安神
茯苓中含有一種可以安神的營養成分，如果我們因為生活或是工作的原因出現了一些癥狀，如經常失眠，夢多，生活中感到抑郁，平時不愛笑或是感覺神經緊張，都可以通過用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯，這樣可以幫助我們緩解癥狀。
2、抗癌抗腫瘤
其實茯苓含有一些抗癌的成分，它包含抗癌的維生素和微量元素，氨基酸等。在平時多吃一點茯苓可以幫助我們預防癌癥的出現，破壞癌細胞的DNA，移除我們體內致癌的自由基等，不管是用來預防癌癥還是用來治療癌癥，茯苓都有著非常明顯的功效。
3、治咳嗽痰多，腰酸背痛
茯苓可以幫助我們預防感冒的出現，如果我們是因于濕熱等原因引起的感冒，這個時候人們就會出現咳嗽等著癥狀，嚴重的時候還會手腳酸軟，體乏背痛。這樣情況我們可以使用茯苓來緩解癥狀，還可以幫助我們強健身體。
4、治水腫，利小便：
茯苓對身體的水腫和小便困難，稀少的人來說，有很好的治療功效。而且茯苓藥性溫和，使我們的尿量增加的同時，又不會損傷我們的脾胃。對小便不利和水腫的人來說，不管是屬于寒濕類，還是屬于濕熱類等其他類型，都可以食用茯苓加以治療，不用擔心茯苓會增加病癥的嚴重程度。
5、脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術、山藥等配伍。有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
茯苓的吃法
1、茯苓糕的做法
配方：茯苓50克 面粉450克
制作
(1)把茯苓烘干，打成粉，與面粉混勻。
(2)把茯苓、面粉混勻，加入發酵粉，用清水揉合成面團發酵，發好后制成5厘米見方一塊的糕狀。
(3)把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。
食法：每日1次，早餐食用。
2、開胃湯
