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鐵皮石斛的功效與作用 鐵皮石斛可以這樣吃(2)

  取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。

  2、煲湯

  取新鮮石斛,將其洗凈,并同時去除部分老根;將洗干凈的石斛切碎或拍破,之后加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。用文火先煎煮30分鐘之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成。注意可重復煎煮2-3次,連渣食用。

  3、煮粥

  鐵皮石斛10克、粳米50克;鐵皮石斛洗凈切1厘米小段,粳米淘洗干凈放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜調味。此粥可以滋養腸胃,調理腸胃。

  4、泡茶

  取新鮮石斛,洗凈去除雜質,切薄片或拍破成顆粒。煮90度以上開水沖泡后,過上4-5分鐘即可飲用。可重復沖泡,連渣食用。

  5、熬制藥膏

  將石斛洗凈去雜質后,切碎或拍破,加水煎熬(可加其他中藥材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水。連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬制成膏狀引用。

  食用石斛的注意事項

  單獨使用

  單一使用鐵皮石斛,是無須擔心,可以放心使用的。但是,鐵皮石斛需要煎熬較長的時間,才能食用。《中藥大辭典》中有記載說,鐵皮石斛比較耐煎熬,單一使用時,需要長時間煎煮,才能發揮其藥效。

  與其他藥材使用

  在處方中,鐵皮石斛在與其他中藥材一起煎熬食用時,應提前煎煮30分鐘及以上,再與其他中藥材一起煎煮,以便發揮其藥效。鐵皮石斛在使用時,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則,會產生不良后果。

  石斛用量

  量變引起質變,這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度,一旦不能達到或是超出這個度,事物就會發生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草藥,在使用時,有一定的用量范圍,干品的一般用量在6-12g之間,鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時,用量小了會影響鐵皮石斛藥效的發揮;用量大了,則會對身體造成危害。

  結語:通過以上的介紹,大家對鐵皮石斛的相關知識是否有了更多的了解了呢?鐵皮石斛具有滋養肌膚、增強免疫功能、促進消化、降低血糖血脂、護肝利膽、抗腫瘤等功效,所以適當的吃點鐵皮石斛對身體是有好處的。

鐵皮石斛的功效與作用 鐵皮石斛的食用方法 食用石斛的注意事項 
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