瑪卡是一種草本植物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈，可以食用。它營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是一種純天然食物，但是瑪卡也有許多副作用。許多朋友不是很了解瑪卡，接下來(lái)小編帶大家一起了解瑪卡是什么以及它的一些副作用。

　　瑪卡是什么

　　瑪卡主要產(chǎn)于南美洲安第斯山脈和中國(guó)的云南麗江，它葉子是橢圓形的，根莖的樣子像小蘿卜，是一種純天然可以食用的植物。瑪卡的下胚軸顏色有許多種類，可能呈淡黃色、金色、紫色、紅色、藍(lán)色、黑色等。其中淡黃色的為常見(jiàn)，味道也好。瑪卡營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。黑色的瑪卡是公認(rèn)效果好的，產(chǎn)量非常少。瑪卡原產(chǎn)于高海拔的地區(qū)，適合在高海拔，晝夜溫差大、微酸性土壤、陽(yáng)光充足的地區(qū)生長(zhǎng)。

　　瑪卡副作用

　　甲狀腺腫大

　　可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過(guò)量服用，可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。

　　過(guò)敏

　　可能會(huì)過(guò)敏，好多人都很容易過(guò)敏，過(guò)敏主要是針對(duì)過(guò)敏源導(dǎo)致的，而且每個(gè)人的過(guò)敏源都不同，比如有人對(duì)某種花過(guò)敏，過(guò)敏的癥狀包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、皮膚紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發(fā)紅、痛或流眼淚;吞咽困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關(guān)節(jié)僵硬、昏倒、休克，這些都是過(guò)敏的癥狀，而瑪咖也可能是某些人的過(guò)敏源。

　　皮膚問(wèn)題

　　可能會(huì)導(dǎo)致皮膚問(wèn)題，由于瑪咖會(huì)增加荷爾蒙分泌，所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，瑪咖會(huì)導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。

　　胃部不舒服

　　瑪卡可能會(huì)導(dǎo)致人胃部不舒服，出現(xiàn)惡心。這和個(gè)人的腸胃狀況有關(guān)，是因人而異的。

　　上火

　　瑪咖過(guò)量會(huì)導(dǎo)致上火，正在上火的人群吃瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火加重，這個(gè)量一定要控制好，好東西還要適量攝入。

　　瑪卡怎么吃