冬天是冬藏季節(jié)、冬天是滋補(bǔ)季節(jié)、冬天是易生病季節(jié)。冬天的種種保健方式對健康其實(shí)有較大的影響，要是保健方式不當(dāng)，可能會引起疾病，為此，食用滋補(bǔ)食材，成了很多人正準(zhǔn)備做的事情，以人參來說，就是不少人想要食用的滋補(bǔ)品，但其實(shí)，還有很多適合冬天食用的食材，比人參要好很多。

　　冬天人參雖好，食用多加注意

　　不可否認(rèn)，人參是重要滋補(bǔ)食材，不論是書籍中記載還是影視劇中描述，對人參的功效，基本沒夸張成分。

　　就營養(yǎng)成分來說，人參味甘微寒，能滋補(bǔ)五臟，對安神、定魂魄有較好作用。而就食用功效來說，人參是滋補(bǔ)佳品，對滋陰補(bǔ)腎、扶正固本有較好作用。那么在生活中可以較多的食用人參，非也，人參雖好，并不適合所有人食用，同時，其藥效過強(qiáng)，往往會造成滋補(bǔ)過度，更不用說，不是專業(yè)人士要是購買食用假冒人參，食用更容易傷身。

　　其實(shí)冬天食用滋補(bǔ)食材滋補(bǔ)身體，這個出發(fā)點(diǎn)本身是沒有問題的，但是，一切要建立在科學(xué)、合理上。就滋補(bǔ)品來說，人參確實(shí)好，但是，有些滋補(bǔ)品比人參更加物美價廉，食用它們或許會更好。

　　食用杜仲

　　在這里首先就要向大家介紹杜仲，作為一種常見藥材，杜仲的藥效也很強(qiáng)大，其屬于溫性，對溫暖身體、滋補(bǔ)身體也有效，還能起到補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)壯筋骨的作用。對緩解腰膝酸軟、肝氣虛弱也有幫助。

　　食用杜仲，還能清除體內(nèi)垃圾，增強(qiáng)了身體的代謝能力，防止肌肉、骨骼老化，對平衡血壓也很有效。

　　就食用方式來說，在冬天可以把杜仲、桂枝做成粥，對溫經(jīng)通絡(luò)、除濕化瘀有幫助。

　　也可以把杜仲煲湯，做成杜仲冬瓜湯，這款湯有補(bǔ)肝腎、利尿化痰、降低血壓的作用。

　　在冬天除了食用杜仲能滋補(bǔ)身體外，還可以食用何首烏。

　　食用何首烏

　　何首烏在生活中更加常見，中國人食用何首烏的歷史可以追溯到兩千年前，與杜仲一樣，何首烏也屬于溫性食材，在冬天食用可以溫暖身體。

　　生活中，食用何首烏極其常見，其安神、養(yǎng)神、養(yǎng)血、活絡(luò)的能力極強(qiáng)，對補(bǔ)益精血、強(qiáng)健筋骨、滋補(bǔ)肝腎非常有效。

　　老年人適當(dāng)食用何首烏還能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，對預(yù)防心血管疾病也有幫助。

　　簡單的食用何首烏方式，無疑就是泡水喝，把何首烏清洗干凈，切成片，直接泡水。

　　也可以將其燉著吃，這樣的食用方式其實(shí)和很多根類食物一樣，例如，把何首烏燉雞，對吸收何首烏的營養(yǎng)也很有效，不妨試一下。

　　這就是關(guān)于生活中冬天滋補(bǔ)身體時把人參換成杜仲、何首烏的描述，食用這兩種食材，要比人參更好，希望對有需要的朋友有所幫助，科學(xué)的食用杜仲、何首烏，才能保健好身體。

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