荊芥穗是荊芥的花穗，荊芥是發汗解熱的藥，是一種常見的中草藥。而荊芥穗的功效與荊芥的功效是差不多的。那么，荊芥穗的功效與作用有哪些呢?荊芥的食用方法你知道嗎?下面，就讓我們一起來看一看本篇文章吧!

　　荊芥穗的功效

　　荊芥穗的主要功能有解表散風、透疹和止血。荊芥穗一般用來治療感冒、麻疹透發不暢、便血以及崩漏等癥狀。荊芥穗還可用來發表祛風和理血。將荊芥炒成炭狀可以用來止血。荊芥穗可以用來治感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、中風、吐血等癥狀。荊芥穗和荊芥的效用相同，但是荊芥穗發散的藥力要更加強大。

　　荊芥穗的作用

　　一、抗病原微生物作用

　　研究發現，荊芥醇提物每千克5毫克以及每千克10毫克的劑量組，對甲型流感病毒感染小鼠死亡率的降低有明顯的作用。將小鼠死亡的抑制率達到了百分之四十和百分之五十，實驗證實荊芥醇提物，它對H1N1病毒的抗病毒作用很好。

　　二、對免疫功能的影響

　　研究發現芥穗有明顯的抗補體作用。芥穗中分離的薄荷酮、胡薄荷酮、橄欖內脂、橙皮甙、橙皮素、香葉木素及毛地黃黃酮多少具有抗補體作用。

　　三、對中樞神經系統的作用

　　家兔腹腔注射荊芥揮發油0.5ml/kg，可見活動明顯減少，四肢肌肉略有松弛，呈現鎮靜作用。1%StE乳劑200mg/kg灌胃給藥，對正常小鼠外觀行為、自主活動均無明顯影響。

　　四、抗氧化作用

　　研究發現，荊芥穗中分離出的黃酮及若斯馬林酸等11種化合物，均能抑制大鼠腦勻漿脂質過氧化物的生成。對來自LBL-1的5-LOX和來自兔血小板的12-LOX的損害有抑制作用。

　　五、對血液粘度的影響

　　StE乳劑(0.7%、1.4%)對大鼠PO給藥連續5天，能明顯增加大鼠的全血比粘度(高切、低切)和RBC壓積，而血漿比粘度和RBC電泳時間無明顯改變，StE組動物RBC數有上升趨勢，但對血小板數影響不明顯。荊芥內脂類提取物2.0、4.0、8.0mg/kg體重腹腔注射能顯著降低全血比粘度，大劑量組尚能降低紅細胞的聚集性。

　　六、發汗作用

　　組織形態學觀察發現，荊芥內脂類提取物2、4、8mg/kg體重給大鼠腹腔注射給藥，可以明顯提高汗腺腺泡上皮細胞的空泡發生率、數密度和面密度。

　　荊芥穗的藥理作用

　　一、解熱發熱

　　兔口服水煎劑有弱的解熱降溫作用。