胖大海鎮(zhèn)雪梨
主料
適量的雪梨約500克，胖大海40克，冰糖200克。
做法
1、將雪梨洗凈用刀去皮去核放入盆內(nèi)，蒸籠蒸15分鐘，下籠晾涼切塊待用。
2、胖大海用熱水泡開加入冰糖，晾涼調(diào)勻后即可泡入雪梨塊，加冰塊放入冰箱中冰鎮(zhèn)30分鐘即可裝盤上桌。
小訣竅特點
清涼爽口，綿甜可口。
廣東涼茶
材料
水5斤，雞骨草1兩，甘草5錢，胖大海5錢，枸杞2錢，大棗5-7個，桂圓肉5錢，夏枯草1兩，杏仁5錢，紅茶1兩，冰糖適量。
做法
1、用大火將藥材與水煮開后，調(diào)至中火在煮45分鐘后關火。
2、根據(jù)自己口味加入冰糖即可。
小訣竅
1、杏仁一定要用水泡8個小時后再用否則會有毒性!
2、冰鎮(zhèn)口味更純正
胖大海茶
材料
胖大海3顆、綠茶4克、橄欖4克、蜂蜜少許。
做法
將橄欖放入水中煮沸，再用橄欖水沖泡胖大海與綠茶.后加入蜂蜜即可。
茶療功效
改善黏膜炎癥.治療慢性咽炎、喉炎。
胖大海甘草茶
材料
胖大海2個、桔梗10克、甘草6克。
做法
將上述材料用沸水沖泡，加蓋靜置15分鐘后即可飲用。
茶療功效
清肺化痰、利咽開音、清熱解毒.治療肺熱咳嗽、咽痛音啞。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的胖大海的功效與作用及禁忌的內(nèi)容。現(xiàn)在大家都知道胖大海都有哪些好處和壞處了吧。平時用其泡水是很有好處的。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。
