3、降低血壓

　　實驗證明，山楂有較持久的降壓作用。

　　山楂乙醇浸出物靜脈給藥，能使麻醉兔血壓緩慢下降，持續3h。

　　山楂總黃酮10mg/kg靜注能使貓血壓下降40%，維持5-10min，其總提取物對兔、貓亦有較為明顯的中樞降壓作用。

　　北山楂黃酮、三萜及水解物靜注、腹腔注射、十二指腸給藥，對麻醉貓的血壓均顯示不同程度的降壓效應。

　　山楂水解物20mg/kg腹腔注射，5-25mg/kg靜注，血壓下降率分別為26%、32.5%-44.5%，山楂黃酮25mg/kg、50mg/kg腹腔注射，12.5mg/kg、25mg/kg靜注，十二指腸給藥100mg/kg、150mg/kg，降壓率分別為45.3%、66.6%、52%、30%、38.1%、39.2%，維持時間分別為240min、130min、100min、81min、540min、540min。

　　山楂三萜酸在20-40mg/kg范圍以25mg/kg靜注降壓作用強，再加大劑量其降壓效應亦不相應增加。

　　山楂黃酮、三萜酸水解物以同等劑量(25mg/kg)靜注比較，以三萜酸降壓效應明顯。

　　但產生顯著降壓作用之劑量以黃酮為低。

　　4、降低血脂

　　山楂提取物和醇浸膏0.5mg/kg口服能使動脈粥樣硬化兔血中卵磷脂比例提高，膽固醇和脂質在器官上的沉積降低。

　　南山楂粉口服有降低實驗性高脂血癥兔的血清總膽固醇和β脂蛋白的作用。

　　血清β脂蛋白的降低值亦類似。

　　15%、30%的山楂浸膏對乳幼大白鼠有降脂作用，其中以30%的山楂浸膏為顯著。

　　豚鼠服用山楂水煎劑后，對膽固醇含成酶活力有抑制作用。

　　可使其肝細胞微粒體及小腸粘膜的羥甲基戊二酰鋪酶A還原酶活力分別下降70%和67%左右。

　　山里紅水浸膏能顯著降低血清總膽固醇含量，其作用顯著大于泛硫乙胺，并能明顯增加血清中HDL-C、HDL2-C、HDL3-C濃度。

　　其作用可能是通過提高血清中HDL及其亞組分濃度，增加膽固醇的排泄而實現的。