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芡實的功效與作用 芡實具有抗衰老作用(15)

  懷孕可以吃芡實嗎

  芡實

  芡實又名雞頭米雞頭荷、雞頭蓮、刺蓮藕、假蓮藕、湖南根,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。

  芡實的營養價值

  古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是秋季進補的首選食物。

  據科學測定,每100克芡實含以下元素。

  鈣:37毫克、核黃素:0.09毫克、磷:56毫克、尼克酸:0.4毫克、鉀:60毫克、灰分:0.4克、鈉:2804毫克、水分:11.4克、鎂:16毫克、熱量:351千卡、鐵:0.5毫克、能量:1469千焦、鋅:1.24、蛋白質:8.3克、硒:6.03微克、脂肪:0.3克、銅:0.63毫克、碳水化合物:79.6克、錳:1.51毫克、膳食纖維:0.9克、硫胺素:0.3微克。

  芡實的功效與作用

  中醫認為,芡實味甘、澀,性平,歸脾、腎經,具有益腎固精,補脾止瀉,祛濕止帶的功能。常用于白濁、帶下、遺精、小便不禁、兼濕濁者尤宜。

  孕婦可以吃芡實嗎

  可以吃。

  孕婦可以吃芡實,推薦食用淮山芡實粥。此粥有補益脾胃、養心安神的功效,對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著效果。

  產婦可以吃芡實嗎

  不可以吃。

  芡實有較強的收澀作用,便秘、尿赤者及產婦皆不宜食用。

  芡實一次不要吃得過多

  芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實性質較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當主糧吃。芡實分生用和炒用兩種。

  生芡實以補腎為主,而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售,因炒制時,要加麥麩,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。

  另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。

  值得注意的是,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化?!吧尺^多,動風冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長?!逼綍r有腹脹癥狀的人更應忌食。

  結語:以上就是小編為大家介紹的一種中藥材:芡實。芡實在生活中經常被用到,芡實不單單可以治療一些常見的疾病,芡實還具有抗衰老的作用,但是,是藥三分毒,芡實也具有一定的副作用,并不是所有人都適合使用芡實的。

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