砂仁的妙方有哪些
砂仁散
縮砂仁9克，將其研磨為散，每日服用2次，每次熬克，用溫開水送服。
主治脾胃氣滯以及一切食毒。口中常嚼砂仁亦能治療牙痛癥。
香砂六君子湯
砂仁2.4克，人參3克，白術6克，茯苓6克，甘草2.1克，陳皮2.4克，半夏3克，木香2.1克，生姜6克，將上述藥物放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。
每日1劑，分2次溫服。此方具有行氣、化痰之功效。主治氣虛腫脹、痰飲凝結等癥。
縮砂飲
砂仁、烏藥各30克，沉香15克，凈香附20克，炙甘草7克，將上述藥物研磨為粉，每日服用2次，每次3克。
可治脾胃氣滯引起的各種病癥。
砂仁粥
砂仁6克，粳米50克，將兩味同放入鍋中，加水熬煮成粥，每日早晚食用。
砂仁炒肚條
砂仁粉6克，豬肚200克，醬油、料酒各6毫升，食鹽、味精各2克，蔥花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。
砂仁燉肘子
砂仁6克，豬肘子250克，醬油、料酒各6毫升，食鹽、味精各2克，蔥段、姜片各5克，花椒、大料、桂皮各3 克，燉至豬肘爛熟即可。佐餐食用。
砂仁茶
砂仁粉6克，白糖15克，將兩味放入保溫杯中，以適量沸水沖泡，加蓋悶15分鐘即可飲用。
砂仁酒
砂仁20克，黃酒800毫升，將砂仁放入酒壇中，密封浸泡2日即可。
每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。
