淡竹葉的副作用

　　傳統(tǒng)文獻(xiàn)《本草綱目》：無毒。

　　臨床觀察淡竹葉、鮮竹葉無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。

　　長期服用或大劑量(30g以下)水煎服也沒有明顯副作用。

　　食用禁忌

　　1、孕婦忌服?！镀穮R精要》：孕婦勿服。

　　2、腎虧尿頻者忌服。

　　淡竹葉提取物

　　據(jù)測定，竹葉所含的功能性因子主要是：黃酮、酚酸類化合物、氨基酸、錳、鋅等微量元素。

　　實(shí)驗(yàn)表明：這些有效成分能清除體內(nèi)活性氧自由基(它會促使人衰老)，誘導(dǎo)生物體內(nèi)部的抗氧化酶系的活性，增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激和抗疲勞能力，提高記憶能力，延緩衰老的進(jìn)程等。

　　另外，竹葉中還含有豐富的葉綠素。研究表明，葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分，有抗腫瘤防癌變功效，因葉綠素具有較強(qiáng)的抗氧化功能，這對預(yù)防心血管病和防衰老有積極作用。

　　所以，竹葉功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外，還可作為開發(fā)一些治療常見疑難病藥物的成分來源，如心腦血管保護(hù)藥劑，抗腫瘤藥物等。

　　同時(shí)，竹葉在保健品、功能性飲料等方面的開發(fā)也將大有作為。

　　竹葉特有的清香味，很迎合現(xiàn)代人“回歸自然”的心態(tài)。

　　研究發(fā)現(xiàn)，竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類及一些含氧化合物。

　　如果提取竹葉特有的清香成分，這在目前廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產(chǎn)品領(lǐng)域無疑很有開發(fā)價(jià)值。

　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，以新鮮竹葉為原料制成的防腐劑，對細(xì)菌、霉菌和酵母菌均具有強(qiáng)烈的抑制作用。

　　可在殺菌食品中添加。有關(guān)專家認(rèn)為，竹葉防腐劑成分純屬天然物質(zhì)，對人體無毒害，這方面開發(fā)也將大有前途。