青絲寶湯
主料
山茱萸12克,何首烏15克,熟地黃15克,巴戟天12克,核桃40克,黑芝麻40克。
調料
冰糖10克。
做法
1、黑芝麻去雜質洗凈。
2、核桃取肉搗碎。
3、兩料合共炒香研末備用。
4、山萸肉(朱萸肉)等分別洗凈。
5、共置瓦煲,加水4碗,煲至出味。
6、去渣,將汁沖入芝麻核桃末。
7、加冰糖攪勻服用。本湯長期服用,對白發、脫發、局禿、全禿均有所改善。
淮杞巴戟燉海參
海參(水浸)480克。山藥(干)20克,枸杞子16克,巴戟天20克,棗(干)30克。鹽4克,姜5克。
做法
1、淮山、杞子、巴戟天、已發海參、生姜和紅棗分別用水洗凈。
2、淮山切片。
3、海參切件。
4、生姜去皮,切片。
5、紅棗去核。
6、將材料全部放入燉盅內。
7、加入適量的水,蓋上盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時。
8、加入細鹽調味,即可食用。