辨別茯苓和薏苡仁
茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上，野生或栽培，主產(chǎn)于云南、湖北、四川等地。
薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，主產(chǎn)于貴州、山東。
相同點
兩者均有甘、淡味，都歸脾、腎經(jīng)。甘能補脾，淡能滲濕，均能利水滲濕健脾。
可用于水腫、小便不利、泄瀉、痰飲、帶下等水濕所致諸證。
它們既能補脾，又能扶正，有利而不傷、補而不滯的特點。
若脾虛濕盛之水腫腹脹、食少泄瀉、腳氣浮腫等，兩者還常相須為用。
不同點
茯苓其藥性偏平，健脾之力雖緩但較薏苡仁稍強，凡水濕停滯及脾虛諸證，無論寒熱虛實皆可用之，茯苓還能入心經(jīng)以寧心安神，可治氣血虧虛、心神失養(yǎng)或水氣凌心之心悸、多夢、失眠、健忘等證。
薏苡仁祛濕作用較茯苓稍強，其生品則偏涼，長于清利濕熱，炒后其寒性減而長于健脾止瀉，薏苡仁還能入肺經(jīng)以清熱排膿，治肺癰、腸癰，還有除濕、利關(guān)節(jié)、緩和筋脈攣急的作用，用于治風(fēng)濕痹證。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂的小編為大家介紹的一種經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ畹闹兴幉模恨曹尤省＾曹尤什粌H可以治療疾病還有養(yǎng)生的功效，所以常常出現(xiàn)在我們的餐桌上，很多家庭都把薏苡仁當(dāng)做一種經(jīng)常食用的食物，但是特殊人群食用時要注意薏苡仁的副作用。
