柴胡的作用有哪些
解熱抗炎
柴胡有顯著的中樞性解熱降溫作用，其有效成分與所含的皂苷和揮發油有關。
北柴胡皂苷和其揮發油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等對小鼠實驗性足腫脹有明顯的抑制作用，對血管通透性有明顯的抑制作用。
鎮靜、鎮痛、抗癲癇
柴胡粗皂苷、皂苷元A有明顯的鎮靜作用，并能延長小鼠的睡眠時間。
并對小鼠實驗性疼痛有明顯的鎮痛作用。
保肝利膽
柴胡制劑對動物實驗性肝損傷有顯著的對抗作用，能減輕肝細胞變性、壞死，使肝細胞內蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復或接近正常，使血清轉氨酶活力顯著下降，并能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進纖維吸收，減少肝硬化的發生。
中以甘柴合劑的效果好。 柴胡能使狗的總膽汁排出量與膽鹽成分增加。其有效成分為黃酮。
對胃腸的調節
柴胡粗皂苷有明顯的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性減低，潰瘍系數減少。
如果將劑量由10mg/kg提高到50～100mg/kg時，則出現潰瘍惡化傾向。這可能是由皂苷對胃黏膜刺激引起的。
柴胡皂苷濃度小劑量時能興奮離體腸管，提高腸肌的張力，濃度加大時，由于抑制了血漿中乙酰膽堿酯酶而增強乙酰膽堿引起的腸管收縮。
另一方面，柴胡山柰苷對離體腸管具有解痙作用。柴胡提取物對胰蛋白酶有明顯的抑制功效。
