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淮山的功效與作用 夏季睡不好不妨吃淮山(2)

  淮山的功效與作用

  山藥有著三千年的歷史,這些年來一直被譽為“國藥之寶”。中醫認為,山藥的性甘平,沒有毒。有著非常好的益腎、補脾以及養肺等功效,具有進補作用的“食物藥”。

  對于山藥的稱呼,民間有淮山藥和懷山藥兩種稱呼,但二者存在本質區別,淮山藥指的應是今江蘇安徽等地所產山藥,淮山藥莖通常帶紫紅色,主治脾虛食少、久瀉不止,有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。而懷山藥則指今河南焦作區域所產山藥,而焦作尤以溫縣,沁陽,武陟,博愛一帶所產好。

  (一)淮山的功效

  淮山藥健脾,補肺,治脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,消渴,遺精;

  淮山藥質潤兼澀,補而不膩;具有健脾益肺,補腎固精,養陰生津,強筋骨、長志安神的功效;

  淮山藥主治脾虛泄瀉食少倦怠,虛勞羸瘦,肺虛咳喘,氣短自汗,腎虛遺精,小便頻數,腰膝酸軟,眩暈耳鳴,帶下,消渴。

  (二)淮山的生熟功效大不同

  淮山藥,味甘性平,入脾、肺、腎經,是藥療、食療的常用品。近代醫家張錫純認為:“淮山藥脾腎雙補,在上能清,在下能固,和小便而能止大便。”在選擇使用時,有生用與炒用的不同。

  生用淮山能補脾養胃,補腎澀精,補肺生津,常用于消渴虛熱,脾虛納呆,久瀉不止,腎虛遺精,婦女白帶過多,肺虛喘咳。炒用淮山能補脾健胃,常用于脾 胃虛弱,食少便滯,白帶過多。概括地說:養陰生津宜生用,健脾止瀉宜炒用。

  (三)淮山的作用

  1、健脾益胃、助消化

  淮山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

淮山的功效 淮山的功效與作用 淮山的食用價值 
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