川貝的分類
川貝的種類有很多種，我們可以根據(jù)原植物的不同將它分為“松貝”、“青貝”和“爐貝”這三大類。
1、松貝
因其過(guò)去集散于四川松潘縣附近，所以稱為松貝，又稱“珍珠貝”、“米貝”。本品外形呈類圓錐形或近球形，表面類白色，質(zhì)地堅(jiān)硬且脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。
2、青貝
因其過(guò)去集散于四川青川縣附近故稱青貝，呈扁球形，外層兩枚鱗瓣大小形態(tài)相近，相對(duì)抱合，在頂端形成裂口。鱗瓣內(nèi)有心芽和小鱗葉2～3枚及細(xì)圓柱形的殘莖，底部鈍圓。氣微，味微苦。
3、爐貝
因其集散于打劍爐故名之，外形呈長(zhǎng)圓錐形，在川貝中個(gè)體大。外表類白色或淺黃棕色，有的具棕色斑點(diǎn)，俗稱“虎皮斑”。外層兩枚鱗瓣，大小相近，在頂端形成略尖的裂口，內(nèi)有小鱗葉及心芽。質(zhì)地不如上兩種川貝堅(jiān)實(shí)，斷面較粗糙。氣微，味微苦。
川貝的主要成分
川貝的品種比較復(fù)雜，初從商品川貝中分離出貝母素丙、岷貝素甲、無(wú)色針晶、岷貝素乙、無(wú)色菱晶、白爐貝素、貝母素丁等，多為27個(gè)碳原子的甾醇類生物堿。川貝的主要作用是潤(rùn)肺止咳化痰平喘，清熱化痰。
