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魚腥草的功效與作用及食用方法(2)

  新魚腥草素對艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細胞中的 cAMP 水平有關.實驗表明: 在不同時間對小鼠腹腔注射不同劑量的新魚腥草素, 其癌細胞總數、癌細胞分裂指數、腹水量均有明顯降低, 而癌細胞內的 cAMP 水平卻有增高。除對胃癌有效外,并對中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療作用。

  抗炎作用

  魚腥草煎劑對大鼠甲醛性腳腫有顯著抗炎作用, 亦能顯著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的熱變性;魚腥草素能顯著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳腫脹、皮膚毛細血管通透性增加, 對HCA引起的腹腔毛細血管染料滲出也有顯著抑制作用.魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物亦有顯著抗炎作用, 能顯著抑制炎癥早期的毛細血管亢進。

  鎮靜、抗驚作用

  魚腥草水溶液皮下注射有輕度的鎮靜、抗驚作用, 能抑制小鼠的自發運動, 延長環己巴比妥鈉睡眠時間, 對抗士的寧所致驚厥;20~40mg/kg 靜注于犬可使其血壓下降40~50mmHg(5.32~6.65kPa), 并能抑制離體蟾蜍心臟.魚腥草煎劑能抑制漿液分泌、促進組織再生;并有鎮痛、止血作用.腹腔注射對氨水噴霧所致的小鼠咳嗽有止咳作用, 但無祛痰平喘作用。

  魚腥草尚有鎮痛、鎮咳、止血、抑制漿液分泌,促進組織再生,傷愈合促進紅皮病、銀屑病的好轉等作用,蕺菜堿有刺激皮膚發泡的作用。皮下注射魚腥草水溶物還具有輕度的鎮靜、抗驚作用,能抑制小鼠的自發活動,延長環己巴比妥鈉睡眠時間,對抗士的寧所致的驚厥,20-40mg/kg 脈注射于犬可使血壓下降40-50mmHg。

  幫助戒煙

  魚腥草還有幫助戒煙的作用。想戒煙的人,每天喝點濃濃的魚腥草茶,就會不那么想抽。魚腥草是特別適合煙民的食物,它能清肺熱,解煙毒。準備一些曬干的魚腥草,每天取一點來泡水喝,能減輕抽煙對你的損害,預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

  其他作用

  魚腥草油能明顯拮抗慢反應物質(SRS-A)對離體豚鼠回腸的作用, 能明顯抑制致敏豚鼠離體回腸的過敏性收縮, 拮抗組胺、乙酰膽堿對豚鼠回腸的收縮, 并對豚鼠過敏性哮喘有明顯的保護作用。

  魚腥草的食用方法

  魚腥草蒸雞

  主料:嫩母雞1只(重約1500克),魚腥草200克。2.調料:精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。

  做法

  (1)將雞宰殺、去毛、內臟、腳爪洗凈,放入沸水鍋內焯一下,撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。

  (2)取湯盆1只,放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水,上籠蒸至雞熟透,再加入魚腥草、味精,略蒸即可出籠。

  總結:通過上面的介紹,想必大家都了解了魚腥草的功效和作用以及食用方法了吧。魚腥草的作用可謂不少,但是我們需要正確的使用它,才能夠使得它的功效發揮的更好,希望小編的介紹對大家有所幫助。

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