明列子也叫蘭香子，在很多飲料或者是冷飲中可以看到，那你知道明列子怎么吃嗎?明列子怎么吃減肥?明列子怎么吃治便秘?今天小編為大家準備了明列子怎么吃的相關內容，希望大家喜歡，可以與小編一起去瞧一瞧~
目錄
明列子基本介紹
蘭香子，學名明列子，為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。
原產于印度又名羅勒子，蘭香子，奇異子、珍珠果。同時蘭香子也是一種帶來健康及體力和耐力的食物。
明列子——可以作為飲料的種子!具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。
明列子的學名為明列子(basil seeds)，又稱羅勒籽。明列子為一種叫“山香”植物(又名叫明列子，蘭香，光明子，羅勒籽)之成熟果實，其大小如芝麻，內含于果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的中藥;
在山粉團(BASIL)的眾多品種中，于2001年更進一步研究推出采用新品種，摒棄粘稠狀會結塊、黑咖啡色的扁平種子，采用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種，入喉口感更佳，并注冊命名黑金砂，其意義為──天然食材，物超所值，比黃金還貴!
明列子每10克中約含有2個半萵苣的食物纖維，種子吸水膨脹后小球體表面啫喱狀粘質易附著于腸壁，可減少食物與腸壁接觸的機會，刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內過久，影響身體機能及皮膚的美觀，是腸道中天然的清道夫，為人體進行自然的體內環保。
明列子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時抑制血糖質上升，加上纖維質遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。
明列子的優質纖維能促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內膽固醇的吸收，進而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風、高血壓的發生機率。
明列子咬碎后種子約含有30%的良質油份，多為α-亞麻酸，是一種多價不飽和脂肪酸Omega-3母體，占油份中的70%以上.
EPA：具有防止血小板凝集和血管舒張的作用，可預防心腦血管疾病、雙向調節血壓、血脂和血膽固醇，能抑制出性和栓性腦性疾病、預防動脈硬化、腦中風、心臟病的發生機率。
DHA：有助于大腦垂體細胞及視網膜纖維細胞的生長發育，增強學習能力、記憶力及維護視力等多方面功能，為人體健康不可或缺且必須的脂肪酸。
