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野山參怎么吃 野山參的做法大全(7)

  女性怎么吃野山參

  野山參有多種, 主要的方法將鮮參直接切片,每次取鮮參片按3:1折干或泡水、或燉湯、或燉雞食之,也可直接口含服。 野山參也可配其它中藥泡酒服用。服用野山參要每次少量,連續服用一段時間為好,忌諱一次服用太多。傳統中醫理論認為,野山參反藜蘆,服用野山參時應當注意此項事項。

  1、燉服

  將野山參切成2分厚片,放入瓷碗內加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸架上,蒸燉4-5個小時即可服用。

  2、嚼食

  以2-3片野山參含于口中細嚼,生津提神,干涼可口,為簡單的服用之法。

  3、磨粉

  將野山參磨成細粉,每日吞服,用量視體質而定,一般每次服1-1.5克。

  4、沖茶

  將野山參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖之,悶蓋約五分鐘后既可服用。以同樣的方法重復沖服,直至沒有參味為止。

  5、泡酒

  將整個野山參或切成薄片裝入瓶內,用50-60度白酒浸泡,每日服之。

  6、燉煮食品或小菜

  不喜愛參之苦味者,亦可伴以瘦肉、雞、魚等烹燉,除滋補強身外,更美味可口。參之精華可被肉類吸收,顯有野山參之甘香及肉類的香甜味,為高級保養佳肴。

  7、配成中藥服用

  野山參配成中藥應用,適應范圍甚廣。傳統補益方劑有:四君子湯、六君子湯、補養中益氣湯、八珍湯、野山參養容湯等。作成丸劑的如野山參再造丸、野山參健脾丸等等。此外,尚有治療各種疾病的配方,均有良好效果。

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