甘草的功效與作用
甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。
1.抗酸
甘草有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。
對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用。
并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>
2.鎮(zhèn)咳
甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用。
祛痰作用也較顯著，其作用強(qiáng)度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
3.抗炎、抗過敏
甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4.平衡女性體內(nèi)的激素
甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀，因?yàn)楦什堇锖懈什菟兀且环N類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。
5.防治腫瘤
甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長的作用。
甘草的功效很多，吃法也不拘一格，一般用作甜味及芳香高赤，有增甜、增香的作用。
