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川貝母的功效與作用 川貝母功效你知多少(6)

  11、《藥品化義》:貝母,味苦能下降,微辛能散郁,氣味俱清,故用入心肺,主治郁痰、虛痰、熱痰及痰中帶血,虛勞咳嗽,胸膈逆氣,煩渴熱甚,此導熱下行,痰氣自利也。

  取其下利則毒去,散氣則毒解,用療肺痿、肺癰、癭瘤痰核、癰疽瘡毒,此皆開郁散結,血脈流通之功也。

  又取其性涼能降,善調脾氣,治胃火上炎,沖逼肺金,致痰嗽不止,此清氣滋陰,肺部自寧也。

  12、《長沙藥解》:貝母苦寒之性,泄熱涼金,降濁消痰,其力非小,然清金而不敗胃氣,甚可嘉焉。

  川貝母的食用禁忌

  脾胃胃虛寒及寒痰者慎服。不宜與烏頭類藥物同用。

  正確清洗川貝母農藥殘留方法

  川貝母之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

  因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,川貝母屬于草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。

  因此,種植川貝母的過程中,要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附著在川貝母粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。

  要把川貝母洗干凈,好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。

  洗干凈的川貝母也不要馬上吃,務必再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅川貝母表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解。

  洗川貝母時,千萬注意不要把川貝母蒂摘掉,去蒂的川貝母若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。

川貝母的功效與作用 川貝母的好處 川貝母的營養價值 
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