3、酸棗仁
原藥放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。
4、炒酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼。
5、焦酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。
通過對酸棗仁的功效與作用及食用方法的了解，大家一定要學會利用酸棗仁來強身健體，以及防病治病等，但是在食用方法上一定要講究平衡，尤其是食用的量不要過多，過多反而起反作用，過少也達不到效果，因此，具體的食用方法可以咨詢相關專業人士。
酸棗仁的功效是顯著的，能給人們的身體帶來健康，但是現在很多人不了解酸棗仁的作用，甚至對它有誤解，為此今天我們具體的了解一下酸棗仁的功效與作用，希望人們能了解，在日常的飲食上能多食用酸棗仁。
酸棗仁的功效與作用是很大的，但是做大的作用就是藥理的作用，尤其是在中藥中有很多的酸棗仁，人們正規的使用后，身體健康得到了很好的控制，希望人們多多的了解酸棗仁的功效。
我們知道酸棗仁的功能是非常的強大的，能讓人們使用后，有鎮痛和抗驚厥的作用，經常的食用酸棗仁，能起到降壓的作用，所以酸棗仁真的是好食物，希望您能在日常的生活中，能經常吃一些酸棗仁。
