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如何挑一把好壺 挑紫砂壺的方法及注意要點(13)

  新手挑選紫砂壺要看泡茶還是收藏

  隨著茶文化的日益普及,喜歡喝茶的人擁有一把自己的紫砂壺早已不是什么新鮮事了。越來越多的好茶者發現,好茶還需好的茶具來陪襯,這樣可以沖泡出更好的茶湯。那么,新手在選購紫砂壺時有哪些地方需要注意呢?

  福州知名紫砂壺鑒賞、收藏家郭明介紹,新手在選購紫砂壺前要先搞清楚自己的目的是為了泡茶還是為了收藏?如果是為了泡茶,那就要根據自身泡茶的具體要求,從泥料、容量、造型等方面來選擇紫砂壺。比如,沖泡巖茶的壺就需要挑選壺膽較大的,這樣有利于茶葉的舒展;沖泡紅茶的,就要挑選壺嘴比較高的,因為紅茶比較細小,要防止堵住壺嘴;沖泡鐵觀音就要選用朱泥,因為它的密度比較高,接近瓷,這樣有利于鐵觀音的香氣保留。如果是為了收藏,那還要充分考慮泥料和工藝、造型的特點了。

  新手選購紫砂壺時,在明確用途之后,選擇一款自己喜歡的壺型也很重要。這也是很多紫砂壺愛好者流連忘返的部分。

  選壺時可以考慮,壺的造型尺寸與結構比例是否勻稱,壺嘴、壺把、蓋鈕三點成一直線,“點、線、面”是否和諧一致,壺口壺蓋配合是否密切、旋轉自如,口沿、嘴沿厚薄是否均勻,茶壺出水是否長、急且圓,壺胎色澤是否滋潤、有淡淡的幽光,手感是否舒適合意便于提拿。

  要求再高一點的話,就要看壺是否有神,壺的整體造型是否看起來具有韻味,氣勢是否具有藝術感染力和視覺沖擊力。

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