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紫砂壺開壺 如何使用新買的紫砂壺

  紫砂壺第一次使用前是需要經過一系列的操作去除雜味,這個過程叫做紫砂壺開壺,那么大家知道紫砂壺開壺有什么方法嗎?今天小編就給大家介紹一下砂壺開壺方法以及紫砂壺的保養,喜歡紫砂壺的小伙伴們一起來看看吧。

  紫砂壺開壺

  新買到紫砂壺,先看壺蓋,壺口是否一致,空氣是否阻斷,茶嘴出水是否順暢,壺內壺底、壺壁有沒有留下的碎片等,如發現紫砂壺保留泥屑和阻塞,用木質、竹質茶除掉,如蓋口不平整或不吻合應該用砂紙磨平或金剛砂磨吻合。

  新壺經過查壺,理壺之后將其入在鍋中用清水或茶水干凈而無異味的鍋中,并投入茶葉再將新茶壺置于鍋內煮上半小時或一小時,須注意的是鍋中的茶湯容量不能底于壺面以防茶壺燒裂,且投入的茶葉,最好用與以后沖泡的茶是同一類品質且高低的茶葉。

  有收藏者不知道養壺的道理,將購買的新茶壺,放在陳列柜,或者放在盒子中,就算完成任務了,卻不知道這樣的收藏方法是最可取的。一壺藏專家告訴記者,新買回來的紫砂壺,必須用心去保養,然后再存放。

  新買的壺在使用前,可以先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈,將壺內殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好(因為有些商販,在出售茶壺時,可能會給茶壺“化化妝”,用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味)。

  在泡養過程中,切不要太心急,千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。

  泡養茶壺要用心,斟茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,擦拭以后會有浮光,這種品相玩家比較忌諱。一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,這種光澤應該是“內斂”的。

  喝完茶后,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜的茶,會有陳湯味。從衛生方面來講,紫砂壺終究不是“保險箱”,而且茶泡后放置10小時后再喝本身對身體就不利。

  當買來一把新壺時,有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養。對此,茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道,還有殺菌的功效,而且,新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的,用高溫煮一下,有助于把紫砂氣孔打開,對將來泡茶養壺很有益處。

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