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茶具介紹 如何正確使用茶具(9)

  紅茶的茶具

  用什么茶具泡紅茶最好,你可知道,以下是適合泡紅茶的茶具選擇,一起來看看。

  工具/原料

  紫砂壺。

  陶器茶具。

  汝瓷。

  蓋碗。

  1、泡紅茶,最好選擇紫砂壺。

  因為用紫砂壺來泡紅茶,透氣性好,不容易變味,就算是夏天,越宿的紅茶也不餿。

  2、除了紫砂壺外,我們也可以選擇陶器茶具來泡紅茶。

  用青花瓷來泡紅茶,可以令紅茶湯色清晰可見,而且也韻味十足,青花瓷也是泡紅茶的茶具首選哦!

  3、紅茶也可以用汝瓷來沖泡。

  汝瓷釉彩鮮艷配紅茶,恰到好處,因此,汝瓷沖泡紅茶也是最佳的選擇。

  4、紅茶還可以用蓋碗或者用玻璃壺沖泡。

  這樣可以欣賞茶湯的色澤。

  今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長興北部埋藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒制而成的。

  這種陶土,含鐵量大,有良好的可塑性,燒制溫度以攝氏1150度左右為宜。紫砂茶具的色澤,可利用紫泥澤和質地的差別, 經過“澄”、“洗”,使之出現不同的色彩。

  如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈朱砂色,梨皮泥呈凍梨色等。

  另外,還可通過不同質地紫泥的調配,使之呈現古銅、淡墨等色。優質的原料,天然的色澤,為燒制優良紫砂茶具奠定了物質基礎。

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