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紫砂壺保養 茶葉品質對于紫砂壺有影響嗎

  紫砂壺泡茶的好處有許多,許多茶友都擁有屬于自己的紫砂壺,紫砂壺是需要保養的,那么大家知道紫砂壺保養有哪些技巧嗎?茶葉的品質對于養壺的效果有什么影響呢?今天就給大家介紹相關的養壺技巧,告訴大家紫砂壺泡茶的講究。

  紫砂壺保養

  紫砂壺是需要保養的,這個道理大家都知道,網絡上也流傳需要的養壺技巧,那么葉的品質對于養壺的效果有什么影響呢?我們看到的多半是沒有什么影響的,唯有一壺不事二茶的說法倒是普遍認同。養壺的目的一般有兩個,一個是養護包漿,一個是讓茶越泡越有味兒。茶葉到底對養壺有沒有影響,我們從養壺的原理來看吧。

  外養

  我們在使用紫砂壺泡茶的時候,可以發現紫砂壺的溫度比較高,紫砂壺壁上的細孔會略微擴張,此時要用細紗布擦拭氤氳的水汽,讓茶油順勢吸附于壺壁之中,久而久之,壺壁就逐漸生輝了。

  內養

  因為紫砂壺的獨特的雙孔結構,所以在沖泡紫砂壺的時候紫砂內壁也會吸附茶汁,使得往后就算不放茶葉也會有有茶味兒、茶香。

  我們可以看出,無論是內養還是外養,都離不開茶。茶葉的好壞對紫砂壺的泡養肯定是有影響的,最起碼的影響的是,好的茶葉養出來的壺,泡出來的的茶味兒要香,散發光澤要快。而各大網站說紫砂壺泡養跟茶葉無關,只是說跟茶葉品種無關,而非茶葉品質無關。

  紫砂壺泡茶的講究

  一茶一壺保護茶性

  如果說,除了綠茶,或者說嫩度比較高的茶,人們為了欣賞其在水中舒展的身姿,要用玻璃器皿來沖泡的話,其他的茶都可以在紫砂壺中找到適合自己的知音來搭配。

  在日常的沖泡品飲當中,用心的人可能會發現,不同的水、不同的水溫、不同的茶量,甚至不同的沖泡時間,都會影響到茶的口感。以巖茶為例,其非常適合用紫砂壺來沖泡。在沖泡的過程中一定要注意細節。

  比如水溫要高一些,沖泡的時間要短一些,因為它比較濃,沖泡時間太長的話,口感可能會大打折扣。一些普洱茶也是一樣,因為濃度高,所以不宜很長時間去泡。一般來講,大約控制在1分鐘以內比較合適。

  但是,泡茶不是做公式,而是要用心去感受。因為茶的品種成千上萬,如何結合茶性泡出頂尖的口感,是一個綜合過程,可能每個人都有不同的心得。

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