銀耳是一種滋補效果非常好的食物，在平時不少人都喜歡拿它來做湯，感覺餓的時候就喝一點。銀耳的做法有很多，不僅可以做成湯，還有不少其他的創意吃法哦!味道都是非常好的，吃銀耳的好處有哪些?如果你想知道，那么就請看下面的文章內容吧!
吃銀耳的好處
美容
吃銀耳具有美容的作用，不少愛美的人愛吃銀耳就是因為這個原因。銀耳里面有很多的膠質，吃了之后可以讓我們的肌膚更加有彈性，保持水潤的狀態。如果平時臉上有一些痘痘或者是斑，那么吃銀耳還可以緩解，有這些皮膚問題的人趕緊試試看吧!
抗氧化
吃銀耳還具有抗氧化的效果，因為銀耳里面含有不少的銀耳多糖，而多糖類的成分都是可以延緩氧化的速度的。不少人都發現自己隨著時間的流失，變得皮膚更加松弛，身體的各個功能也有所退化了，在這個時候如果能做好抗氧化的工作很有意義。
補鈣
銀耳還可以幫助我們補鈣，雖然說銀耳里面本身的鈣質含量不是很高，但是它含有很多的維生素D，而維生素D對于促進鈣的吸收效果很好。如果是正在長身體的小朋友，或者是檢查出缺鈣的人，都可以吃點銀耳來幫助補鈣哦。
減肥
銀耳的一大重要營養元素就是膳食纖維，膳食纖維在醫學上是減肥的有效物質，它能極大的促進人體腸胃系統的蠕動，所以想減肥的人要多吃銀耳。
養胃
銀耳具有養胃的功效，銀耳性溫、益氣，能有效的保護人體的胃粘膜系統，所以胃不好的人在飲食中可以多吃一些銀耳。
排毒養肝
醫學上研究表明銀耳能幫助人體有效的排除肝臟中的毒素，能有效的保護人體的肝臟系統，所以多抽煙的人可以多吃一些銀耳。
