一、紅棗銀耳雪梨甜湯
材料：紅棗200克，雪梨1個，銀耳一朵，清水適量，蜂蜜1勺。
做法
1、雪梨切塊，銀耳用手撕成小朵，紅棗洗干凈一起放有清水的鍋中煮到滾，轉小火；
2、繼續煮1小時，關火；
3、溫度降至80度時，加入蜂蜜拌勻，清爽美味的草莓雪梨銀耳湯就做好了。
二、椰糖銀耳翡翠珍珠
材料：糯米粉400克。銀耳2朵。班蘭香精8滴。水適量。片糖10克。
做法
1、糯米粉加水揉成團，加入幾滴班蘭香精揉均勻；
2、糯米團分成小份，搓成若干個小丸子，沸水下鍋煮小湯圓，煮熟后再過涼開水，銀耳泡發撕小朵；
3、放入鍋中加適量水，大火煮開后，小火慢慢煮；
4、煲軟至濃稠起膠，加入黃片糖煮至融化，加枸杞子點綴，熟湯圓放入椰糖銀耳糖水中即可享用。
三、銀耳枸杞南瓜盅
材料：日本南瓜一個500克，銀耳一朵，枸杞8顆，冰糖適量。
做法
1、銀耳事先泡發好，將南瓜清洗干凈；
2、從頭部五分之一處切開，用小勺將內部瓜籽去除，這樣南瓜就變成一個容器；
3、將銀耳和枸杞倒入，放入適量的水和冰糖；
4、南瓜蓋好蓋后，放在鍋中，上鍋蒸25-30分鐘就好了。
總結：喜歡吃銀耳的朋友們，可不要像小編那樣嫌貴就不吃銀耳湯了，畢竟銀耳有很多的好處，特別有美容的功效。小編常說吃就可以美容了，我就不會折騰買什么化妝品來折騰自己的臉了。畢竟吃才是健康的美容方法。
